Можно ли испечь коржи для торта заранее? Советы мамочек
Девочки, посоветуйте как поступить. У свекрови послезавтра день рождения. Я буду печь красный бархат. Если я сегодня испеку коржи, а завтра вечером буду собирать торт, ничего с ними не будет?
Или лучше уже завтра и печь их?
Просто сегодня ребенок у бабушки и есть свободное время.
Если можно испечь сегодня, то как правильно их хранить?
Комментарии
Ничего, сегодня испечь, под плёнку в пакет и в холодильник.
Я всегда пеку красный бархат заранее, ночь они у меня в пленке в холодильнике стоят и потом еще когда кремом мажу стоят несколько часов. А потом уже и верх с боками делаю
Коржи по хорошему должны отстояться 8-12 часов перед сборкой. Поэтому как вы изначально написали, так и делайте. Я всегда пеку вечером, в пленку и холодильник их, а на следующий день уже собираю
Обычно так и делают
. Заранее готовлю полуфабрикаты 😀 бисквит тоже должен полежать в холодильнике в пленке
Так лучше всего как раз
Бисквит, как остынет, в плёнку плотно и в холодильник
На завтра его и резать удобнее будет