@fam8001 а что тут ещё подробнее, капусту разобрать на соцветия, лук нашинковать, все кинуть на сковородку, посолить, взять кусок батона (2-3 отреза, в зависимости от количества капусты) и покрошить прям руками в мелкую крошку к капусте с луком. Жарить помешивая, пока не пожарится
Цветную отварить и в яйце обжарить, для меня так она самая вкусная.
А брокклоли отварить и посыпать пормезаном, либо сделать с ними запеканку, небольшие соцветия смешать с красной рыбой или курицей, залить сливочно-яичной смесью, посыпать сыром и запечь
Броколли нравиться отварить несколько минут в кипящей воде. На сковороде обжарить мелко нарезаный чеснок и туда же броколли. Налить соевый соус, терияки ( всего по немногу) и готово.