Mom.life
Альфия
mama_zhama
Альфия ·Мама четверых детей

Как полюбить окрошку? Рецепт, который изменит всё!

post image
С детства и до того момента, как встретила своего мужа, я была уверена, что окрошка — это не для меня. Знаете, как бывает, даже смотреть на нее было сложно. Иногда могла попробовать в виде салата, и на этом все. Мои родители обычно разбавляли ее квасом или минералкой, папа еще горчицу добавлял…

Но мой муж открыл для меня совершенно новый мир окрошки. Он показал, что ее можно готовить на холодном айране или тане, и добавлять сметану! И, представьте, как же мне это стало вкусно! Вся семья ест только так теперь у нас !

Ну и хочу поделиться с вами своим рецептом окрошки:

Для начала, соберите все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: картофель, яйца, огурцы, редис, зелёный лук и укроп и, конечно же, вареное мясо — это может быть курица, говядина или колбаса по вашему выбору. Не забудьте про квас или айран, а может кефир или минералка ,в зависимости от того, какой вкус вам больше нравится.

1. Отварите картофель и яйца до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Мелко кубиками нарежьте огурцы и редис,. Колбасу или мясо, нарежьте также кубиками . Добавьте зелени!
3. В большой миске аккуратно смешайте все нарезанные ингредиенты.
4. Можно наложить в тарелки порционно и уже каждый добавит по вкусу , что он хочет, квас или айран, а также немного сметаны для кремовой текстуры. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Вот и всё! Теперь вы можете наслаждаться этой освежающей и вкусной окрошкой. Я не могла поверить, что когда-то избегала этого блюда — теперь оно стало одним из моих любимых!
21.05.2025
62

Лучший комментарий

Комментарии

tatianka2002
Татьяна·Мама дочки (6 лет)
А я люблю окрошку с сывороткой и сметаной) вкусно)
21.05.2025 Нравится Ответить
mom_and_kid_56
Татьяна 🌸·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
Я вообще ем с водой, уксусом и мазиком 😄
21.05.2025 Нравится Ответить
olenka.oren
Ольга ·Мама троих детей
Люблю окрошку, с детства ем на воде со сметаной, горчицей и уксусом.
21.05.2025 Нравится Ответить
ma_j
Мария·Мама дочки (9 лет)
Там морковка?
21.05.2025 Нравится Ответить
m-vag
Мария·Мама двоих (младенец)
Думаю это яичный желток )
21.05.2025 Нравится Ответить
mama_zhama
Альфия ·Мама четверых детей
Желток , часть яиц с ярко желтым , а часть аж с оранжевым желтком ( майские , деревенские ))))
21.05.2025 Нравится Ответить
varennik04
Аня·Мама двоих (4 года, 5 лет)
Обожаю окрошку на квасе с горчицей)) но муж ест как салат с майонезом😁
21.05.2025 Нравится Ответить
yanamax3
Яна Максимовских·Мама троих детей
Тоже только с айраном ем окрошку.
21.05.2025 Нравится Ответить
3mams.a.a.m.
Елена·Мама троих детей
До мужа окрошку почти не ела, как то не готовили особо. А муж любит, теперь и я ем. Добавляю хрен, горчицу, сметану, перец много ))
21.05.2025 Нравится Ответить
shevchenochka89
Валентина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Онли квас или минералка. На кисломолочке вообще не зашло, не могу её есть
21.05.2025 Нравится Ответить
olga00000
Ольга·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Обожаю окрошку. Добавляю немного хрена для остроты. Вкуснее мне)
21.05.2025 Нравится Ответить
mosss
Мама·Мама сына (3 года)
И с квасом ем и с кефиром, но всегда исключительно без картошки)
21.05.2025 Нравится Ответить
a.vmikhailova
Анастасия·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я тоже окрошку могла есть только в виде салата, до сих пор не понимаю, как это можно есть на квасе.. Ну на вкус и цвет, как говорится. А однажды свекровь меня накормила с кефиром, разбавленный немного водой... О боже.. Это очень вкусно 😋
21.05.2025 Нравится Ответить
elena28.07
Елена·Мама сына (7 лет)
Тоже никогда не понимала окрошку,однажды попробовала на кефире и любовь случилась. Как-то ела на айране,но была фирма айрана вкусная,он был такой кислый,потом несколько раз брала другие фирмы и прям вода водой,теперь только на кефире ем,и сын стал так есть. Кто-то готовит окрошку только летом,у нас же окрошка круглый год.
21.05.2025 Нравится Ответить
elena28.07
Елена·Мама сына (7 лет)
А я сначала режу лук,скалкой или руками мну его с солью,чтоб он дал чуть сок,очень вкусно.
21.05.2025 Нравится Ответить
anastasiapasenko90
Анастасия·Мама двоих (3 года, 8 лет)
@elena28.07 тоже так делаю, мама научила 👍
21.05.2025 Нравится Ответить
ks2019-2020
Кс·Мама сына (6 лет)
Я тоже люблю на тане или айране, со сметаной, недавно попробовала и по-другому не нравится теперь
21.05.2025 Нравится Ответить
Читайте также