Наконец то мои руки дошли до того чтобы приготовить галету, очень вкусно, единственное у меня не было кукурузного крахмала, я использовала манку
200 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
50 г сахара;
120 г сливочного масла (хорошо охлаждённое);
1 желток(белок пойдёт на смазывание пирога перед выпечкой);
150 г творога
Начинка:
600 г клубники;
100 г сахара;
1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем соль и сахар; перемешиваем
В миску с мукой натираем...