Как приготовить мега вкусные оладьи без паровой бани?

Мега вкусные оладьи

Наткнулась в youtube на рецепт оладушек. У меня уже есть рецепт пышных оладушек, но там чуток муторно разогревать смесь на паровой бане.

Решила попробовать этот рецепт:

1 яйцо 🥚

2 ст. Ложки 🥄 сахара

Ванильный сахар

Щепотка соли

330 мл кефира

240 гр. муки

0,5 чайной ложки 🥄 соды

Все мега просто

1 яйцо, соль, сахар и ванилин или ванильный сахар слегка перемешать венчиком.

Кефир разогреть в микроволновке 1 минуту

Отправить кефир к яичной смеси, в 2 этапа вмешать муку, в конце сода, перемешать и оставить на 15 минут

Разогреть сковороду, кисточкой смазать маслом, тогда не будет жирно и ложкой не нарушая текстуру с краю брать тесто, выкладывать на сковороду и накрыть крышкой, перевернуть и накрыть снова. У меня буквально по 1-2 минуте ушло на одну сторону.

И вуаля реально пышные, мега вкусные, на вкус ни капли не похожие на классические оладьи - оладушки 🤣

Пышные и легкие.