Как приготовить плов в мультиварке без подгорания?

Ааааа!!! Сегодня случился мой первый ПЛОВ🤩👏

〰️ Нарезать мясо кубиками
〰️ Лук нарезаем достаточно крупно
〰️ Морковь небольшими брусочками

В чашу наливаем много масла - 6-8 ст ложек (5).
♨️ Режим «Жарка» на 20’.
Чз 2’ скидываем мясо, сверху лук и морковь.
Чз 7’ перемешиваем.
Время жарки истекло.

〰️ Добавляем кипяток 650 мл, закрываем крышку.
♨️ Режим «Тушение» 1 час.

Добавляем приправу, соль по вкусу (1 ст ложку), всё хорошо перемешиваем.
Теперь промытый рис, сверху дольки чеснока.

♨️ Режим «Крупы/Рис» 40’.
(На режиме «плов» подгорает снизу)
Время истекло, плов готов, убираем чеснок.

———
Взяла 350 гр свинины + 2 рёбрышка для Мирона😁
Воды 320 мл
Риса 195 гр
Приправу в итоге «для плова» положила (изначально не было) +1 ч ложку зиры
Соль клала крупную, поэтому чуть солоновато, в следующий раз посолю из солонки, как обычно.
Когда оставалось 13’ перемешала - как раз уже начала корочка появляться.

Вкуснотаааа😋

#volna29_готовлю