Что вкусного приготовить на огне, кроме шашлыка и плова?
Что готовите на огне, кроме шашлыка и плова? Уже надоело одно и то же каждые выходные 🤪
Лучший комментарий
Комментарии
А вообще на ютуб канал "Сеня в деле" 🫰
Шашлык из печени, люля , плов , шашлык из кальмаров.
Картошку в фольге, с салом и луком.
Овощи, шампиньоны.
Лангустины, прям на решётку выкладывает муж.
Форель, сёмгу, дорадо.
На чёрный хлеб кусок сыра, завернуть в бекон и запечь в решётке, это бомба, попробуйте)
Лагман, картошка с мясом, говядина на пиве, уха
Почему-то лагман у нас не удается 😕
А как картошку с мясом делаете?
@azur, лагман я делаю по рецепту ресторана Чайхона
Разогреваем казан
Наливаем масло
Закидываем мясо
Обжариваем до появления золотистости
Сначало мясо схватится, покажется что поджарилось, но потом даст сок и продолжаем еще чуть обжаривать
Потом добавляем лук и еще масло
Обжариваем пока лук мягким не станет
Потом нарезанные помидоры закидываем
Еще пару минут обжариваем
Солим плюс приправы (покупаем Магги для картошки)
Еще пару минут обжариваем
Добавляем воды и минут 30-40 тушим
Потом закидываем крупно порезанную картошку заливаем водой (чтобы была покрыта вся картошка)
Еще солим
Перемешиваем
Закрываем казан и тушим еще час
Шашлык шашлыку рознь)
Свинина, телятина, курица, рыба
В казане мясо с овощами в пиве
Гренки
Заморочено, но иногда шаурму
@azur никак не могу найти оригинал, от которого мы отталкивались
Нашла вот такое видео, тут хорошо понятно, какие ингредиенты и в каком порядке выкладывать.
Но мы используем самое обычное мясо, даже свиная корейка подойдет, потому что за счёт пива мясо на волокна распадается
Ну и мы пиво сразу заливаем
А еще чернослив добавляем
ссылка
@azur шаурма замороченая, потому что сразу у костра надо возиться
Мы режем овощи заранее
Курицу на огонь, она поджарилась, режем, сворачиваем шаурму и её на решетку на угли
Шампиньоны обожаем.
Отрезаем ножку по шляпку и заворачиваем в бекон. Даже мариновать не надо до
Ух ты. Как делаете? Мы только королевские креветки жарили
@azur,
Просто на шпажке , как шашлык)
И в сетку
@anna_milev, картофель в мундире еще
Овощи, рыбу