


Интересный вариант ужина из баклажанов и фарша.
Рецепт выложу в комментарии, подробное видео с готовкой на моем канале в тг💜 (ссылка в шапке профиля, сюда прикреплять нельзя)
Подписывайтесь, у меня много разных рецептов 🫂
С соусом бешамель не люблю. Натираю сыр сулугуни и адыгейский,мешаю и сверху посыпаю,так вкуснее
Ингредиенты:
Говяжий фарш не жирный - 400 грамм
Баклажаны 2 штуки
Помидор 1
Болгарский перец 1 (можно без него)
Лук 1
Картофель
Томатная паста или томаты в собственном соку
Соль
Перец
Сушеный чеснок
Орегано
Паприка
Сыр
Для соуса :
20 грамм сливочного масла
1ст ложка муки
Стакан молока
Соль
Сначала приготовьте соус. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, слегка обжарьте. И по чуть-чуть вводите молоко, тщательно перемешивая венчиком. Посолите.Как загустеет снимайте с огня.
Нарежьте баклажан и картофель как на видео, обжарьте с двух сторон. Выложите на бумажку салфетку, чтоб впитала в себя масло.
Там же обжарьте картофель. И тоже выложите на салфетку.
Дальше обжарьте фарш с луком, добавьте помидор и перец, нарезанные мелким кубиком, соль, перец, сушеный чеснок и орегано, томатную пасту. Жарьте до готовности фарша.
Ну а далее собирайте блюдо как на видео в пиале. Сначала выложите слайсы баклажана, чтоб закрыли дно пиалы, оставив края приподнятыми на бортиках. Баклажан, затем фарш, закрыть картофелем. Перевернуть и аккуратно выложить на форму. Сверху смажьте соусом, посыпьте сыром и блюдо готово.
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Нам установили диагноз - Врожденная миастения обусловленная мутацией в экзоне 7 гена DOK7,генетика .
Все чего я так боялась случилось …
Я не знаю как мне жить дальше ,я в полном отчаянии ведь врачи толком не понимают как это лечить ,мы первые в России ,кроме того ,что моему ребенку необходимы препараты которых в России просто нет.
Я носилась умоляла всех кого можно ,чтобы нам сделали прописку в Москве ,для получения паллиативной помощи здесь ,ведь в Ростове нас ждет только погибель,если здесь не...



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
Очень аппетитно и красиво выглядит но я не буду его делать 🤣 слишком много жарить варить