M.K.
almadina.pro
M.K.·Мама четверых детей
post image 1
post image 2
post image 3

Интересный вариант ужина из баклажанов и фарша.

Рецепт выложу в комментарии, подробное видео с готовкой на моем канале в тг💜 (ссылка в шапке профиля, сюда прикреплять нельзя)

Подписывайтесь, у меня много разных рецептов 🫂

198

Комментарии

viy-piy
Марина·Мама сына (1 год)

Очень аппетитно и красиво выглядит но я не буду его делать 🤣 слишком много жарить варить

Нравится Ответить
culenka14
Pupsik·Мама дочки (4 года)

С соусом бешамель не люблю. Натираю сыр сулугуни и адыгейский,мешаю и сверху посыпаю,так вкуснее

Нравится Ответить
almadina.pro
M.K.·Мама четверых детей

Ингредиенты:

Говяжий фарш не жирный - 400 грамм

Баклажаны 2 штуки

Помидор 1

Болгарский перец 1 (можно без него)

Лук 1

Картофель

Томатная паста или томаты в собственном соку

Соль

Перец

Сушеный чеснок

Орегано

Паприка

Сыр

Для соуса :

20 грамм сливочного масла

1ст ложка муки

Стакан молока

Соль

Сначала приготовьте соус. В сотейнике растопите масло, добавьте муку, слегка обжарьте. И по чуть-чуть вводите молоко, тщательно перемешивая венчиком. Посолите.Как загустеет снимайте с огня.

Нарежьте баклажан и картофель как на видео, обжарьте с двух сторон. Выложите на бумажку салфетку, чтоб впитала в себя масло.

Там же обжарьте картофель. И тоже выложите на салфетку.

Дальше обжарьте фарш с луком, добавьте помидор и перец, нарезанные мелким кубиком, соль, перец, сушеный чеснок и орегано, томатную пасту. Жарьте до готовности фарша.

Ну а далее собирайте блюдо как на видео в пиале. Сначала выложите слайсы баклажана, чтоб закрыли дно пиалы, оставив края приподнятыми на бортиках. Баклажан, затем фарш, закрыть картофелем. Перевернуть и аккуратно выложить на форму. Сверху смажьте соусом, посыпьте сыром и блюдо готово.

Нравится Ответить
Читайте также
Татьяна
tatb9na1
Татьяна·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам

Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

31698
mama_lena1987 Я делаю торт черепашка, сейчас под рукой нет рецепта. Посмотрите в интернете. Вообще все легко и просто.
lidija-lavickaja Я делаю торт Баунти,Наполеон,медовик со сметанным кремом по рецепту канал Кулинарии с Таней.Всегда получается супер,даже новичку.
Читать все 751 комментарий →
Катерина
ekaterina.zhabarova
Катерина·Мама сына-младенца

Врожденная миастения DOK7: нужна помощь с лечением и препаратами

Нам установили диагноз - Врожденная миастения обусловленная мутацией в экзоне 7 гена DOK7,генетика .

Все чего я так боялась случилось …

Я не знаю как мне жить дальше ,я в полном отчаянии ведь врачи толком не понимают как это лечить ,мы первые в России ,кроме того ,что моему ребенку необходимы препараты которых в России просто нет.

Я носилась умоляла всех кого можно ,чтобы нам сделали прописку в Москве ,для получения паллиативной помощи здесь ,ведь в Ростове нас ждет только погибель,если здесь не...

Читать далее →
33869
marinaina9 Когда даже не знаешь, что сказать 🥹 Милая,держитесь,пусть случится чудо🌸
nessty Возможно, вам это чем-то может помочь, у меня самой миастения и мне, в свое время, очень помог
angelok15 Катя,попробуйте написать в личные сообщения в инстаграмме Нюте Федермессер,она основатель фонда "Вера",где занимаются паллиативной помощью деткам,а вдруг
Читать все 723 комментария →
Анастасия
shmel_
Анастасия ·Мама двоих (1 год, 12 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)

Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)

Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸

Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов

И утки и кролики

687221
foxyara Снова вопрос. Если запекать мясо свинины в духовке в рукаве сразу с гарниром, то кроме картошки, что
marija0188 Как-то давно пробовали в ресторане мясо под шапкой вкусной. В этой шапке помню хорошо был кедровый орех,
yanusik.86 Здравствуйте 🌺 Наткнулась на такой прекрасный ваш пост … если Вам не сложно поделитесь пожалуйста рецептом как
Читать все 695 комментариев →