На самом деле сборники сборниками, но обычные рецепты никто не отменял ) а у меня тут крылья по новому рецепту. Они еще…
На самом деле сборники сборниками, но обычные рецепты никто не отменял ) а у меня тут крылья по новому рецепту. Они еще круче, чем эти https://mom.life/post/679cb94695bf4025d44af625 . В тех надо еще идеально высчитать пропорции соевого, так как все-таки мне было вкусно, но немного солено)
А тут все идеально ) пересолить можно, но сложно
Ингредиенты:
Крылья куриные
Мед
Соевый соус
Пиво ( или у меня квас темный)
Паприка
Крылья делим на 3 части. Последнюю фалангу выкидываем, оставшиеся обжариваем на сковороде с 2 сторон до корочки. Это очень жирно, у меня вся кухня в масле 🥲
Убираем в сторону крылья.
Масло выливаем, на сковородку отправляем мед, немного его растапливаем, добавляем соевый соус и пиво / квас. И паприку. Перемешиваем и сюда же наши крылья. Томим все на среднем огне до того, пока наш соус не загустеет и на крыльях не образуется хорошая корочка.
Посыпаем кунжутом и подаем
#olgynka_готовлю
Юлия·
Мама сына (1 год)
Муж мой обожает эти крылья, но я не обжариваю их без соуса.
Я сразу делаю соус этот на сковороде, все смешивать и закидываю фаланги крыльев сырые
Быстрее и меньше телодвижений, а вкусно мммм
Оля·
Мама дочки (3 года)
@yulia_vasileva, @darjash, девочки, делаю на глаз
Если нужны пропорции точные, то забиваете в интернете что-то типа крылья в меде, пиве и соевом и вот
Дарья Грабельникова·
Мама сына (9 лет)
Скажите, а граммовки какие?
Юлия·
Мама дочки (5 лет)
А какие пропорции мед/соус/пиво....?
Татьяна ·
Мама сына (3 года)
Делаю всё то же ,но в одной сковороде ,сначала жарю ,а потом туда же соевый и мед и отвал бошки🔥
Евгения·
Мама четверых детей
Вот и я не хочу кухню ушатать, но хочу попробовать их)
Татьяна ·
Мама троих детей
Я такое тоже люблю, но в духовке. По итогу хрустящие крылышки, но минимум телодвижений и разбрызганного жира!
Крылья просто на пергаменте запекаются, а под конец этим соусом промазать и немного еще зарумянить🔥🔥🔥🔥
Оля··
Мама дочки (2 года)
Ой, если быть честными и откровенными, я сегодня всю кухню уделала, да😂 телодвижения меня не смущают, а вот жир 🫠
Попробую как - нибудь в духовке, даже интересно сравнить )) спасибо 🫶🏻