Сегодня новый рецепт в моем доме : крылья в соусе терияки (самодельный а-ля терияки) и картошка с…
Сегодня новый рецепт в моем доме : крылья в соусе терияки (самодельный а-ля терияки) и картошка с сырной корочкой 🤌🏻 ну мед 💔 мне понравилось
Для крыльев понадобится :
Крылья куриные 1 кг
Паприка 1 ст л
Имбирь сухой 1 ч л
Соль 0,5 ч л (я бы соль вообще убрала, соус соленый)
Чеснок 4 зубчика
Масло растительное 2-3 ст л
Для соуса:
Соевый соус 100 мл
Сахар 1 ст л
Крахмал 1 ч л
Для картошки :
Картофель
Соль
Сыр (у меня пармезан + маасдам )
Сливочное масло
Зелень любая
Процесс в комментах 🫰🏻
❗️❗️❗️Ps только рецепт читаем, девочки, хорошо. Пишу про то, что соус для курицы с одним только соевым соленый в итоге, даже прям сильно. Рекомендую разбавлять его водой и пробовать! Не критично, корочка соленая, а внутри норм. Но мне перебор с солью
#olgynka_готовлю
Оля·
Мама дочки (2 года)
У крыльев обрезаем третью фалангу и убираем ее в сторону. 2 фаланги отделяем друг от друга и перекладываем в тарелку. В емкости смешиваем масло, соль, чеснок (пропускаем его через пресс для чеснока), имбирь и паприку. Хорошо перемешиваем и маринуем в этом соусе фаланги хотя бы час.
В это время чистим картофель , разрезаем его на половинки, заливаем водой, солим и варим до полуготовности.
Возвращаемся к курице. На среднем огне обжариваем курицу с 2 сторон до золотой корочки. Вливаем соус и тушим еще минут 15 все вместе. Соус по итогу соленый, да, я бы даже немного разбавила его водой в самом начале . Но делайте на свой вкус . Курица готова ✅
Для картошки далее трем сыр, зелень мелко режем, смешиваем сыр и зелень. Кусочек сливочного масла растапливаем в микроволновке. На противень выливаем масло, высыпаем сыр с зеленью, распределяем по всему противню и выкладываем половинки картошку. Запекаем еще минут 30-40 до состояния, когда сыр станет чуть коричневым.
Все 🫰🏻
Оля·
Мама дочки (2 года)