Муж попросил на обед сердечки, он обожает как я их готовлю, а для меня это блюдо одно из самых простых потому что…
Муж попросил на обед сердечки, он обожает как я их готовлю, а для меня это блюдо одно из самых простых потому что заморочек минимум (ну кроме, разве что, очистки сердечек от всего лишнего)
Помимо того что это очень вкусно это еще и супер полезно: белок, железо, цинк, витамины группы B, таурин, поддержка сердца и сосудов, укрепление иммунитета, улучшение обмена веществ 🔥
Обычно готовлю на гарнир картофельное пюре, но сегодня захотелось с фузилли.
Обязательно попробуйте приготовить так как я.
Кому интересно - подробно напишу.
Просто и вкусно ➡️ #рецепты_safaretsku
Софья ♒·
Мама сына (7 лет)
@charlotte_york @flowerbeads41
🔸️Куриные сердечки — 500 г
🔸️Лук — 1 шт.
🔸️Чеснок — 2–3 зубчика
🔸️Томатная паста — 1–2 ст. л.
🔸️Соль, чёрный перец, лавровый лист, паприка, любимые специи — по вкусу
🔸️Сердечки промыть, разрезать пополам, удалить сосуды и сгустки крови
🔸️В сковороде/воке разогреть масло, обжарить сердечки на среднем огне до лёгкой румяности (5–7 минут).
🔸️Добавить нарезанный лук, жарить до мягкости. Затем добавить измельчённый чеснок, жарить ещё минуту.
🔸️Добавить томатную пасту, перемешать и жарить 1–2 минуты.
🔸️Влить воду так, чтобы она почти покрывала сердечки. Посолить, поперчить, добавить специи и лавровый лист.
🔸️Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30–40 минут до мягкости сердечек. Если нужно — подливать воду.
Можно подавать с картофельным пюре, рисом, гречкой или макаронами.
Charlotte··
Мама сына (2 года)
спасибо ☺️
Софья ♒··
Мама сына (7 лет)
сухой чеснок, паприку, лавровый лист, чёрный перец
Charlotte··
Мама сына (2 года)
спасибо за рецепт! а какие специи кладете?