Шоколадные панкейки с ряженкой и сметаной 😍
Вот видеорецепт, который снимала ранее))
ссылка

Шоколадные панкейки 🥞👩‍🍳

📌Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 100 гр.
- Какао порошок 1 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Мягкий творог 5% 100гр.
- Мёд 30 гр.
- Ряженка 150 гр.
- Сода 1/2 ч.л
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Сметана 50 гр.
- Грецкий орех 10 гр.
- Фрукты

📌Способ приготовления:
Овсяные хлопья измельчить в кофемолке. Яйца, мягкий творог, мёд, ряженку 100 гр. перемешать миксером, добавить овсянку измельченную и какао. Перемешать, добавить соду погашенную уксусом, снова перемешать. Сковороду немного смазать кокосовым маслом и выпекать маленькие панкейки (~размером с 5₽ монету).
Смешать в тарелке 50 гр. сметаны и 50 гр. ряженки, добавить панкейки 100 гр., орехи и фрукты (у меня 1/2 банана и голубика). Все перемешать.
Панкейков примерно на три порции хватит. Отличная альтернатива сладкого завтрака. Панкейки обычно готовлю вечером, чтобы не тратить время утром. Один из моих любимых завтраков. Приятного аппетита!