✨Ленивый пп наполеон

Лаваш
Яйцо 2 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.ложки
Сахарозаменитель 2,5 ч.л.
Молоко 300 мл
Масло 30-50 гр
Ягоды замороженные (малина)

Лаваш нарезать на квадратики и подсушить в духовке 180° 4 мин

Крем: молоко подогреть в сотейнике. Яйцо смешать с крахмалом, сахарозаменителем и добавить в теплое молоко и постоянно мешать венчиком. Как только смесь загустела и пошли первые пузырьки, снимаем с плиты и охлаждаем, прикрыв пленкой в контакт. Потом добавить масло сливочное комнатной температуры. Крем готов.

Собираем наполеон в стаканчиках (выход 3 шт) - чередуем слои: крем, лаваш раскрошить, крем, ягоды, лаваш и тд.

Выход: 3 трайфла

#рецепты #ппрецепты #ппнаполеон