Mom.life
Галина
galyasmi
Галина·Мама сына-младенца

Как варить яйца, чтобы они не треснули? Секреты мам

Добрый вечер.
Сегодня в ленте столько красивых куличей.
Подскажите, пожалуйста, как варить яйца, чтобы они не треснули. Кто знает секреты)
17.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

galyasmi
Галина·Мама сына-младенца
Девочки, спасибо всем. Воспользовалась вашими советами, ни одно яйцо не треснуло😍
19.04.2025 Нравится Ответить
dasha080399
Дарья ·Мама троих детей
В холодную воду кладёми смотрим ,если от яиц всплывают пузырьки ,то там есть микро трещинка , как закипели прикручиваем на средний огонь и варим еще 10-12минут
18.04.2025 Нравится Ответить
nikulina...
Екатерина·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
Я когда курсы повара проходила, нам говорили что соль сыпется в воду с яйцами потому что в случае если даже яйцо треснутое, белок не вытячет в подсоленую воду.
А соду сыпят если хотят что бы яйцо легко чистелось.
18.04.2025 Нравится Ответить
oleander77
Ольга·Мама дочки (4 года)
Холодные яйца заливаю холодной водой и насыпаю соду вместо соли
18.04.2025 Нравится Ответить
turbofox12345
Татьяна·Мама сына (1 год)
Бухаете много соли прям. Но бывают такие яйца, что с ними что ни делай они лопнут
Поэтому я покупаю еще термонаклейки для лопнувших
18.04.2025 Нравится Ответить
anastasiamamapoli
Анастасия·Мама двоих (2 года, 9 лет)
Прям много соли в воду, она кладется, чтоб вода плотнее была. Поэтому не жалеть соль, не просто подсолить воду, а захреначить соли.
17.04.2025 Нравится Ответить
vishenka_lili
Лилия·Мама троих детей
В воду комнатной температуры положить яйца комнатной температуры и варить с добавлением немного соли-вот это меня всегда спасало.
Но сегодня что-то пошло не так - из десятка яиц только три целых, остальные почему то лопаются в воде.
Наверное, нужно было брать в магазине разные фирмы, а не одной.
17.04.2025 Нравится Ответить
anne93
·Мама сына (2 года)
Не переваривать, и тщательно проверять перед варкой, чтобы на скорлупе не было трещин
17.04.2025 Нравится Ответить
anne93
·Мама сына (2 года)
И ещё, если яйца из холодильника, то и заливать перед варкой их нужно водой холодной. Если вода будет теплее яйца, оно может треснуть
17.04.2025 Нравится Ответить
antoni_
Antoni_36·Мама дочки (9 лет)
Посолить
17.04.2025 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении