Как мне нравится сейчас возиться с тестом 😍😋 это тесто-идеальное, нежное, как пух☁️ а на вкус 💥ну а про окрошку молчу, только ей сейчас и питаюсь 😅
П. С окрошка на тане получается с супер кислинкой, нежели, чем на тандем))
Лучший комментарий
Комментарии
@forthetruth, @salamandra-bla-bla, @ananasik94,
1 ст. Ложка сахара +11 гр дрожжей, пару ложек теплого молока. Все смешать и поставить в теплое место (40градусов, можно в духовку, на 10-15 минут до появления шапочки)
Теплое молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
50 гр сливочного масла (подогреть 30 сек в микроволновой печи)
Смешиваем все ингредиенты.
Около 450-500 гр муки
Постепенно вводим в тесто, перемешиваем по часовой стрелке.
Добавляем немного раст масла (3ст.ложки)
Тесто должно немного прилипать к рукам. Но и не должно быть забитым мукой. Оставляем в теплое место на 40-60 минут.
Работаем с тестом смазывая руки раст маслом, так тесто не будет липнуть к рукам. Тесто удобно растягивать руками, главное, чтобы они были смазаны маслом) я на доску стелю целлофановый пакетик, на нем удобно работать👍
Если добавить крепкого алкоголя,на 500 гр муки 2 ст ложки,то нереально влажное тесто выходит и несколько дней,как только что испекли,свежее. Алкоголь выпарится в процессе выпечки
@so_lovely на тандеме вообще не понравилось, я добавляю тан, очень вкусно получается
Интересно, у меня дрожжевое не получается для булочек и пр
@so_lovely наверное побольше сахара добавить в тесто, попробую)
@forthetruth, я впервые делала сосиски в тесте) мой младший сын 4,5 г сказал, что на вкус вкуснее, чем в магазинах, но на вид нет) говорит, что сосиски должны немного выглядывать из теста😂
@forthetruth, @salamandra-bla-bla, @ananasik94,
1 ст. Ложка сахара +11 гр дрожжей, пару ложек теплого молока. Все смешать и поставить в теплое место (40градусов, можно в духовку, на 10-15 минут до появления шапочки)
Теплое молоко - 200 мл
Яйца - 2 шт
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка соли
50 гр сливочного масла (подогреть 30 сек в микроволновой печи)
Смешиваем все ингредиенты.
Около 450-500 гр муки
Постепенно вводим в тесто, перемешиваем по часовой стрелке.
Добавляем немного раст масла (3ст.ложки)
Тесто должно немного прилипать к рукам. Но и не должно быть забитым мукой. Оставляем в теплое место на 40-60 минут.
Работаем с тестом смазывая руки раст маслом, так тесто не будет липнуть к рукам. Тесто удобно растягивать руками, главное, чтобы они были смазаны маслом) я на доску стелю целлофановый пакетик, на нем удобно работать👍