Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама троих детей

ПП пицца с грушей и сыром Бри

1 из 3

ПП пицца с грушей и сыром Бри


Творог 180 гр -1 пачка

Яйцо -1 шт.

Мука цельнозерновая -2-3ст.л.

Соль и подсластитель -по вкусу

Сыр Бри -60 гр.

Груша Конференц (спелая) -1 шт.

Мед-1ч.л.

Кедровый орех


Взбейте яйца с солью и сахзамом. Добавьте творог и муку. Замесите тесто . Мокрыми руками слепите шар и распределите по пергаменту. В нескольких местах нужно проколоть тесто вилкой, чтобы не надувалось.

Запекайте 20 минут на 180 градусах. Я ставлю режим с обдувом. Когда тесто немного подрумянится нужно положить на него грушу, чередуя полосками сыра. Сверху немного меда и кедровые орешки. Запекайте в духовке еще минут 10-15, пока сыр и груша не станут красивого румяного цвета.


Приятного аппетита!


П.с. Не старайтесь сделать очень тонкое тесто. Это не тот вариант.

Творог рекомендую брать 5%, тк с большим содержанием жира даст больше влаги.

3

Комментарии

babkovtapkahhh

Polya

😍

working.bee_37

Деловая Пчела с авоськой

Мама сына (8 лет)

Вот кстати такой вариант мне понравился даже больше, чем на слоеном тесте. Только я на рисовой муке делала.

cherkasova.jul

Юлия

Мама троих детей

На рисовой тоже наверняка вкусно. Она придает нежности тесту. Но конкретно в этом варианте понравилось, что пицца не плохо держит форму. Обычно все пп варианты даже в руках держать нельзя, разваливаются.

На слоеном я раньше часто готовила. Но конечно жирненько выходит.

Любите бри? С чем сочитаете? Я обожаю торт с грушей, кедровыми орешками и сыром бри.. Ну или просто винишком…

Любите бри? С чем сочитаете? Я обожаю торт с грушей, кедровыми орешками и сыром бри.. Ну или просто винишком припивать))) Этот бри от president очень вкусный, приятно удивлена.

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тарт с грушей и сыром: простой рецепт

Скинула подруге рецепт, а потом поняла, что хочу это приготовить сейчас🙈 ОБОЖАЮ ТАКОЕ😋 Тарт с грушей и сыром - необычное, но очень вкусное сочетание любимых продуктов. Ингредиенты: • Тесто слоеное — 500 г • Груша - 500 г • Сыр «Бри» - 125 г • Сыр «Dorblu» — 70 г • Мед - 50 г • Орехи кедровые — 10 г • Яйцо — 1 шт. • Мука - 20 г Приготовление: 1. Посыпаем пергамент мукой (10 г), кладём на него слоёное тесто, посыпаем его мукой (10 г), немного раскатываем в прямоугольную форму. Обрезаем неровные края и вилкой по краям делаем узоры. 2. Кладём тесто на пергаменте на противень. Выкладываем порезанные дольки груши, сверху - порезанный сыр «Бри» и кусочки сыра «Dorblue». 3. Края теста смазываем желтком и запекаем тарт в духовке при 180 градусах 10 минут. 4. Достаем тарт из духовки, поливаем медом и посыпаем кедровыми орехами.

Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?

Не для слабонервных 😂😋 Хачапури по-аджарски ПП 😍 Ингредиенты Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок) Мука 80гр Творог брикетный 200 гр Щепотка соли Яйцо разделить на белок и желток К белку добавить творог и хорошо размять Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась. Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180 Начинка 50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то . 1 желток но можно яйцо целое Свежую зелень по желанию Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться ! Выложить на тарелочку и посыпать зеленью. Обязательно кушайте сразу пока горячая. Всем приятного аппетита ! #konoplya666