Делюсь с вами рецептом очень вкусных картофельных вафель, по вкусу напоминают драники 🧇

Картофель 2шт
Яйцо 2шт
Мука 4ст.л.
Сыр 30гр
Соль

Картофель натереть на мелкой терке, отжать, сыр на мелкой терке, смешать всё и на вафельницу. Мука у меня овсяная была, делаю сама в кофемолке. Сыр брала легкий. У меня получилась такая легкая ПП версия 🤤🫰🏼