

Печенье красный бархат 🍪
ну опять мне красиво. А если бы я могла передать аромат, то вы бы вообще были в экстазе 🔥 немного процесса в комментариях, у теленжан дорогих видео
Ингредиенты (на 11 штук):
❤️Начинка :
Творожный сыр - 130 г
Сахарная пудра - 3,5 ст л
Мука - 1 ч л с горкой
❤️Тесто :
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г (вот я бы взяла 170-180, мне сладко)
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 2 ч л
Ванилин - 1 ч л (берите карамельный 🤌🏻)
Мука - 300 г
Какао - 2,5 ст л
Соль - 0,5 ч л
Краситель пищевой красный - 1 ст л
Белый шоколад - 80 г
Сахарная пудра
Сначала делаем начинку :
Сыр, муку и пудру смешиваем. Делаем из смеси 11 шариков, кладем их на пергамент и убираем в морозилку на 1 час. У меня нет места уложить пергамент, я положила массу в формочки для льда.
Для теста:
Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцами, сахаром и хорошо взбиваем при помощи миксера.
Все сухие ингредиенты смешиваем в другой тарелке, просеиваем через сито и добавляем к взбитой массе. Все еще раз хорошо перемешиваем в миксере и добавляем красный краситель. Перемешиваем до того, как вся масса равномерно окрасится в красный цвет.
В конце добавляем мелко порезанный белый шоколад и перемешиваем тесто лопаточкой. Убираем в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достаем из морозилки начинку, достаем тесто из холодильника и формируем печенье : внутрь теста кладем белые замороженные шарики, формируем шарики уже из красного теста , окунаем их в сахарную пудру ( ну это по желанию, я в следующий раз так делать не буду), кладем на противень, застеленный пергаментом. Так поступаем со всем оставшимся тестом. В итоге получается 11 печенек. Близко к друг другу на перманент их не укладывайте, они хорошо так растекаются в процессе выпечки.
Отправляем в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Готово ❤️
#olgynka_готовлю
@olgynka спасибо❤️
Я уже заказала, едет ко мне моя прелесть)))
Отлично же ж 🔥
Вот если не забудешь, то дай знать как тебе ))
@olgynka когда-нибудь я подружусь с готовкой 😁 и всё по твоим постам приготовлю😁
@iriusres, дружись быстрее. Я буду ждать твои кулинарные шедевры 🤌🏻

Мои любимые сырники🤤
•творог 400 грамм
•рисовая мука 6 ст/л
•сахарная пудра 4 ст/л
•желток 2 шт






Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!!
Меренга :
Белки 200гр.
Лимонная кислота 1/8 чайной ложки
Сахарная пудра 300 гр.
Кукурузный крахмал 16гр.
Начинка:
у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой.
Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :)
Клубника 80гр.
Сахарная пудра 8гр.
Крем:
Сливки 33% 400мл.
Сыр творожный 400гр.
Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое)
Итак, процесс:
Взбиваем белки комнатной температуры,до...



А вы знаете каков на вкус Новый год? Так я вам дам рецептик😄
Мука 250 грамм
Корица, имбирь, какао по 1 ч/л
Щепотка соли, немного соды
Сахарная пудра 100 грамм
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 100 грамм размягченное
Мед 1 ст/л
Все смешать, убрать в холодильник на полчасика.
В духовке готовить на 180 градусов 8 минут примерно.
Это просто отвал бошки, а не печенье!🤤
Ну и главный ценитель😂🤎
PS. Духовка не нагревающаяся, не пишите пожалуйста ваши жуткие истории кто и как прилип🙏🏻

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту

Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊
Эти #сырники просто нечто , они такие воздушные, аааа короче просто готовьте скорее их
🍮 Воздушные сырники в духовке
творог — 200 г,
ванилин — щепотка,
сахар — 3 ст л,
сметана — 5 ст л,
яйца — 2 шт,
манка — 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
* Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
* Вык...
Спасибо за рецепт❤️
Готовить выпечку я люблю - но миксера до сих пор почему-то нет)))