Заливной пирог на кефире не получился? Супер-тесто для постного заливного пирога с капустой!

Может у кого-то тоже не получается заливной пирог на кефире , как у меня, есть выход - суууперское постное тесто для заливного пирога.

Для теста:
210 гр муки ( просеять)
250 гр теплой воды
Растительное масло - 2 ст.л.
2 ч.л сахара
Щепотка соли
1 ч.л. Быстродействующих дрожжей

Сначала соединить сухие ингредиенты, потом теплую воду , венчиком перемешать . Тесто по консистенции должно быть как сметана . И накрыть пищевой пленкой емкость с тестом и в теплое место на час.

Для начинки ( мне этой начинки хватило на два пирога)
Капуста - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт
Специи , соль по вкусу

Обжариваем сначала лук, добавляем морковь и после капусту и тушим на сковороде до мягкости.

Потом половину теста выливаем на форму , сверху капусту ( мне потребовалась половина) и оставшееся тесто сверху . Можно посыпать кунжутом)
Пирог получается очень нежный .