Крупы. По 2-3 штучки. Ребёнок не подавится, но зато научится управляться языком. Причём я дочке так вводила пищу ещё с 5 месяцев. При том, что зубы в год начали лезть

Начинала с овощей, варила и толкла вилкой, чтобы были небольшие кусочки. Каши в виде хлопьев. Терла на крупной терке фрукты (яблоко, груша например), яйцо. Потом брусочками начала давать хлеб, оладьи, овощи. Давала суп и немного вилкой толкла овощи. Обычный творог тоже как вариант можно дать.
У нас прикорм с 6.5, к 7 только более-менее пошел процесс, сын сел и сразу начала давать кусочки

Начинали с овощей
Фрукты

Помогли палочки от фруто няни кукурузные, с тех пор нет проблем с кусочками

Ещё макароны варила мелкие.

Начали с банана, огурец серединку даю сама кусает и жует, суп варю картошку мелко кубиками крошу, потом не разминаю так и даю. Дальше в процессе.

Оой, тоже боюсь этого момента