Я вообще все делаю , от того , что девочки выше писали до натертой моркови, свеклы , перца болгарского - он в сезон дешевый , а зимой 400-500 , ягоды замораживаю , зелень , отбивные - потом кидаю на противень с помидоркой и сырной шапочкой , мясо резу сразу и вакуумирую , курицу разбираю - что-то мариную сразу , часть на супы и тд , недавно наконец-то купили электрическую мясорубку с насадками и вот думаю колбаски попробовать сделать самим )

Фрикадельки, котлеты, пельмени, чебуреки, голубцы, сырники, зажарка для супа, вареники, хинкали

Я покупала 4 курицы, разделывала и мариновала разные части в разных маринадах

ссылка

Манты и пельмени ещё и как у вас котлеты и ежики.Но тоже уже приелось, послушаю что новенького расскажут.

В сезон - перцы , голубцы с молодой капустой , ленивые голубцы в виде котлеток.

Маленькие фрикадельки для супа , тефтели , котлеты , блинчики с начинкой , сырники .

Перец фаршированный, блинчики, ленивые вареники, пельмени, голубцы.