Вопрос по супам. Какие варите супы? Я знаю только:
Гороховый
Фрикадельки с рисом
Чечевичный
Сырный
Борщ
Солянку мясную
Куриный лапшичка
На этом все. Можете посоветовать какой нибудь вкусный легкий супчик
С недавних пор начала готовить суп с красной фасолью, в бульоне варю картошку, отдельно зажарку делаю с томатной пастой, морковью, луком и консервированной красной фасолью (фасоль перед этим промыть под проточной водой). Добавляю к картофелю зажарку и мясо.
Готовлю с лапшой, борщ, солянку, редко чечевичный или гороховый с копченностями, сырный с курицей и грибами, манпар и все.
Покупаю том ям, боргач и харчо.
Раньше готовила гороховый сейчас перестала домашние не хотят, борщ тоже перестали есть) фрикадельки я не понимаю этот суп 😃 сейчас только варю чечевичный и лапша
Фрикадельки без риса, шарики просто размером с крупную вишню.
С макаронами или чем то, только вот все что сильно разбухает и выпивает всю воду и делает суп кашей. Все это варю в маленькой литровой кастрюле и потом кладу каждому в тарелку.
Даже вот рис варю в мультиварке. Сын есть рис отдельно и суп через сито сцеживаю ему. Без овощей. Боже такой зануда он.
эзо гелин
мастава (муж очень любит)
рассольник
манпар
шурпа (наваристый бульон) но люблю его с нутом.
тыквенный крем суп
маленькие пельмешки с бульоном
машхурда
очень часто варю шурпу с нутом обожаю. и маставу (это жаренный суп с рисом) могу скинуть ссылку по которой готовлю. ооооочень вкусно, если любите рис и такого рода суп.
Зеленый борщ с щавлем
Грибной с шампиньонами или сушёными грибами
Суп с курицей брокколи морковью картошкой луком и зеленью посыпать при подаче мелко нарезанной, можно маленький зубок чеснока в конце выдавить 👍
Турецкий суп с нутом
Чечевичный
С клецками
Борщ
Кеспе
Солянка
Шорпа по татарски
Очень редко с вермешили и риса
Сорпа по казахски
Хочу ввести тыквенный и томатный с сыром
Суп с машем
Просто овощной суп( много мясо, картошка, перец, лук, морковь, крупными дольками)
По клецки еще можно
Гречнево рисовый суп ( немного гречки примерно 1 ст ложка , и также рис )
Свекольный суп
С недавних пор начала готовить суп с красной фасолью, в бульоне варю картошку, отдельно зажарку делаю с томатной пастой, морковью, луком и консервированной красной фасолью (фасоль перед этим промыть под проточной водой). Добавляю к картофелю зажарку и мясо.
Стараюсь чередовать «красные» супы с «белыми»
Борщ большая кастрюля
Потом 2 раза белые супы - например гречневый, гороховый
Потом рассольник большая кастрюля
2 раза средняя кастрюля белые - с фрикадельками, с субпродуктами
Потом солянка
И снова «белые»
🤣 вот такая вот тактика
Все что вы перечислили, плюс⬇️
Том ям
Шурпа из баранины
Рассольник (часто делаю с булгуром)
Тыквенный крем суп (нужно будет второе обязательно готовить, так как не сытно)
Пельмени
Норвежский/финский суп
И любители могут наурыз коже готовить (не только 22 марта)))
Грибной супчик
Уха
Финская уха или царская
Рассольник
Мексиканский суп
Тыквенный суп
Суп с галушками или клёцками
Сливочный суп с курицей
Зелёный борщ
Куски
Окрошка
Суп со звёздочками доча любит у меня
Уха, рассольник, мампар, грибной, чечевичный, гречневый
Еще часто делаю так: обжариваю фарш, туда лук , чеснок, морковь и болгарский перец, томат, картошка и можно рис или лапшичку мелкую) вкусно и быстро получается.
Суп пюре тыквенный, суп пюре грибной, грибной обычный суп. Суп с машем и рисом, суп из щавеля. Гречневый суп, просто сорпа. Том Ям с море продуктами, том Ям с курицей.
Муж обожает грибной. Я люблю грибной крем-суп, тыквенный.
Мы все любим гречневый.
Уху сливочную любим с мужем.
Харчо иногда готовлю, все едят.
А так, чаще всего гречневый варю и борщ. Дети любят. Ещё суп со звёздочками малыши любят).
Фасолевый суп - его можно сварить из консервированной фасоли - 1 банка. Сварить мясо, в мясном бульоне порезанную картошку варить, сделать зажарку и в суп положить, туда же фасоль прям с соком от фасоли, довести до кипения - готово.
Щавелевый тоже супер лёгкий суп и вкусный.
Я варю обычно борщ , лапшу, миек, уху но редко как и том ям , и делаю что то типо мисо супа (рыба, водоросли и лапша бататная) мои такое едят из супов.
Окрошку не оч любят, ее готовлю оооочень редко прям
Суп с машем и рисом (машхорда), у меня муж очень любит этот суп. Турецкйи чечевичный(дети обожают его), просто шорпа( отвариваю мясо с костью, картошка, помидоры,чеснок, морковка и по сезону болгарский перец).
@tatoshka_nyashka, гречневый, рассольник, уха с форели (я ее сама солю и голова, хребет и хвост остается), потом дети любят с буковками или цветочками суп на курином бульоне (типа вермишели). Чечевичный, с клецками. Это дополнение к тем супам, которые вы написали.
Кеспе көже(лапша, мясо, картошка-когда дети дома так)
Борщь
Овощной суп с мясом
Беру готовые итальянские смеси разных бобов и зелень добавляю
Рисовый
Гречневый
Солянка
Фрикадельковый
@tatoshka_nyashka сначала отвариваю мясо, потом туда перловку(не люблю с рисом, с перловкой вкуснее), когда перловка сварится картошку, делаю зажарку: тёртая морковка и мелко резаный лук пережариваю, добавляю резаные соленые огурчики немного обжарив наливаю рассол с огруцов, добавляю по вкусу черный перчик можно кориандр, иногда томатную пасту, когда зажарка готова отправляю в суп. В тарелочку можно добавить сметаны
@tatoshka_nyashka, тоже отвариваете или мясо или курицу , прозрачный бульон чтобы был
Потом можно сделать зажарку не много морковь лук, или сразу в бульон закинуть чтобы все варилось мелко нарезанное , картошку , рис в самом конце не много чтобы каша не получилась
И варите до готовности риса , потом можно укроп еще закинуть для вкуса и запаха