Суши-запеканка от asya2024: как приготовить дома, секреты вкусной запеканки с нори и соевым соусом

Ингредиенты:

Рис для суши - 250 г

Вода - 450 мл

Начинка:

Крабовые палочки - 250 г

Творожный сыр - 200 г

Майонез - 110 г

Сыр - 130 г

Икра подкопченная - 1 банка

Нори - 1 пачка

Заправка:

Рисовый уксус 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

1)Рис промыть до чистой воды.

2)Залить рис водой и поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и, накрыв кастрюлю крышкой, готовить рис минут 20.

Варить до полного испарения воды.

3)Для заправки соединить уксус, соль и сахар. Перемешать.

Влить заправку в рис и перемешать.

4)Приготовить сырную шапочку. Сыр натереть на мелкой терке.

Соединить сыр, подкопченную икру и 2 ст.л. майонеза (от общей массы).

Перемешать сырную начинку.

5)Для начинки крабовые палочки очистить от слюды и нарвать с помощью вилки.

В миске соединить крабовые палочки, творожный сыр и оставшийся майонез.

Хорошо перемешать начинку.

6) Сборка. В форму для запекания выложить рис и слегка утрамбовать. Выложить слой нори.

Затем выложить начинку из крабовых палочек, аккуратно разровнять по рису.

Поверх начинки выложить сырную шапочку и равномерно распределить.

Поместить форму в духовку и запекать при 200 градусах примерно 15 минут.

Верх запеченных суши украсить соусом терияки, по желанию посыпать кунжутом. Мы просто с соевым соусом точим😁

Блин мне срочно нужно 😛

Выглядит неприлично вкусно😍