Mom.life
Lina
mentoss
Lina·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Как приготовить вкусные говяжьи котлеты: секреты и советы, чтобы получилось вкусно, а фарш - огонь!

Помогите ,как приготовить вкусные котлеты 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Никогда не получались (

Фарш говяжий
19.03.2025

Лучший комментарий

Комментарии

mentoss
Lina·Мама двоих (1 год, 8 лет)
Божееее!
Дамы !!!
Это самые вкусные котлеты приготовленные мной 🤣🤣🤣

Храни Вас Бог!🫶🏽🫶🏽🫶🏽🫶🏽🫶🏽🫶🏽🫶🏽💐💐💐💐🕺🕺🕺
19.03.2025 Нравится Ответить
roshkaaaaaaaa
roshkaaaaaaaa·Мама сына (2 года)
Кабачек добавить и ложку сметаны
19.03.2025 Нравится Ответить
valentinapchelka
Валентина·Мама двоих (2 года, 9 лет)
Тут кто-то советовал творог добавлять. Единственное не знаю можно ли в говяжий фарш добавлять. И делаю из индейки. На 400гр фарша, в блендере смешиваю пачку творога+луковица+яйцо. Соль, перец, паприка по вкусу. Вкусно получается. Единственное, у меня с творогом котлеты намного быстрее подрумяниваться начинают, поэтому желательно не отвлекаться.
19.03.2025 Нравится Ответить
mentoss
Lina·Мама двоих (1 год, 8 лет)
А в блендере хорошо получается все это измельчать?
Тоже хочу попробовать
19.03.2025 Нравится Ответить
valentinapchelka
Валентина·Мама двоих (2 года, 9 лет)
@mentoss я лук режу на несколько частей, хорошо измельчается. Прям все вместе кладу и измельчаю. Сейчас дочка везде лук ищет, в этих котлетах не находит 🤣
19.03.2025 Нравится Ответить
mentoss
Lina·Мама двоих (1 год, 8 лет)
@valentinapchelka, спасибо ,поробую🥺
19.03.2025 Нравится Ответить
uliya_mama
Uliya💫·Мама сына (9 лет)
Лука много , яйцо хлеб и молоко и будет Вам счастья
19.03.2025 Нравится Ответить
mentoss
Lina·Мама двоих (1 год, 8 лет)
Мне кажется опять ничего не получится 😭😮‍💨
19.03.2025 Нравится Ответить
prosto_polina
Поля. ·Мама сына (8 лет)
Молоко, белый хлеб и фарш с солью перцем.
Все. Чуть обжарь и в духовку
19.03.2025 Нравится Ответить
zelenogradka
Диана·Мама дочки (9 лет)
В фарш добавить 1/3 вчерашнего (черствого) белого хлеба без корок (замочить в молоке, молоко отжать), 1 зубчик чеснока, 1 крупную картошку на мелкой терке (жидкость отжать), посолить, поперчить, 1 яйцо (можно без него). Фарш хорошо вымешать. Прямо долго, минут 20 активно мешать. Слепить котлеты, обжарить, добавить в сковороду стакан воды, тушить на маленьком огне 15-20 минут. Всё.
Самые вкусные котлеты получаются из смеси фаршей.
19.03.2025 Нравится Ответить
jennydo
Jenny·Мама двоих (3 года, 6 лет)
++
19.03.2025 Нравится Ответить
mom579
многодетная мать·Мама троих детей
С говяжим фаршем , если нет еще другого смешивать, то лук кладу 1:1 к фаршу. Специи, чеснок на кг 1 зубчик средний или маленький, зелень если есть можно в фарш добавить. Отбиваю фарш готовый чтоб он сам слипался, без яйца. За счет количества лука фарш будет сочным.

Чтобы формировать котлетки ставлю миску с водой, в ней смачиваю руки при лепке.

Если есть у вас еще фарш курицы, то добавьте. Из разных видов мяса вкус интереснее. Но, если нет, то ничего 😉
19.03.2025 Нравится Ответить
nastya.penk
Анастасия·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Я всегда по классике готовлю.
Хлеб белый ломтика 3 на 0,5фарша, молока не много, чтобы хлеб размяг (можно замочить и отжать, но я лентяй), яйцо, лук пол головки не большой (через блендер перемалываю, чтобы кусками не был, если есть мясорубка, то можно все прокрутить вместе), соль перец. Потом до румянца/корочки обжариваю
19.03.2025 Нравится Ответить
mega_len0k
Елена·Мама дочки (8 лет)
Если будет только говядина, котлеты будут сухими. Нужно что-то добавить, можно куриный фарш. Если нет, то я всегда добавляю тертый кабачок+сухари, жареный лук, специи. В идеале, конечно, два вида фарша.
19.03.2025 Нравится Ответить
sizova_ann
Аня·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
В фарш, лук через мясорубку, соль,перец, паприку, яйцо, специи для мяса( не обязательно), что бы не были сухими добавляю еще хлеб белый ( замачиваю в воде и в мясорубку),это тоже не обязательно. Вместо хлеба можно муку или манку. Чтобы отрегулировать вкус/соль, после замеса пожарить чуть и попробовать.
19.03.2025 Нравится Ответить
svetik2316
Светлана·Мама сына (8 лет)
Лук мелко нарезанный и немного пережаренный, хлеб молочный, чеснок, соль, перец.
19.03.2025 Нравится Ответить
orsi007
Ирина·Мама сына (4 года)
Я добавляю немного хлеба, вымоченного в молоке и отжатого, желток, чуть чеснока и перец с солью, корошо отбить фарш, обжарить на среднем огне и потом ещё дотушиваю под крышкой все. И никакого лука. Можно ложку майонеза ещё вмешать для сочности.
19.03.2025 Нравится Ответить
alexandra8506
Alexandra·Мама двоих (младенец)
Картошечку сырую добавить в фарш или кабачок
19.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также