@stuff, как душно

@angeliina_stupina согласна, отвратительная бабца

Спасибо! Нет, совсем не сложно. Первые 3-4 шт были не очень красивые, а потом я уже руку набила ))

@nastyaa_torr спасибо, а как их варить ?точнее сколько

@mart24, в кипящую воду кидаете, постоянно мешаете пока не закипят. Закипели, варите еще 10 мин и достаете)

Красота😍🔥

@nastyaa_torr, поняла! Значит в свой рецепт фарша попробую добавить минералку!
Значит надо делать еще жиже фарш! Вот в чем мой косяк. Ну ничего! На вкус не повлияло, а мастерство отточу😀

@solarbeam, самое главное что очень вкусно🤤🤌🏻

@nastyaa_torr, муж и сын весь вечер говорили, какая я замечательная. Муж даже родителям в семейный чат фото прислал и отзыв. Потом еще и сын отзыв написал. Теперь к 1 апреля надо наготовить много. Родители на ДР сына приедут и мечтают попробовать эти чудо хинкали 😀

😂😂😂

@nastyaa_torr, а что за тесто?

Попробую сегодня замороженные сварить, надеюсь все ок будет🫣

На тесте написано, что можно замораживать его, все ок. Но если сегодня лопнут, то попробую завтра еще заранее достать из морозилки, чтоб чуть растаяли и тогда сварить.

Вы меня щас в такую панику вогнали😂😂

@mashula9191, в кипящую воду кладете и постоянно мешаете чтоб не слиплось ничего. После повторного закипания еще 8-10 мин варить надо. Сам хвостик не едят, поэтому не надо чтобы он сварился полностью, главное что складочки сварились. Низ не разваривается)

@mashula9191, а жарить надо как картошку фри, в целой кастрюле масла. Так же сварил и сразу в раскаленное масло)
Мне очень понравились именно жареные хинкали, очень вкусно

@nastyaa_torr
😂Ясно

Чистого мяса ушло 1,5 кг курицы и 1,1 кг свинины-говядины.
Но как бы объём фарша был больше за счет лука и минеральной воды. Поэтому где-то 1,9 кг куриной начинки и 1,6 кг мясной

Да, только с вас 2 бутылки шампанского😂😂
Без него у меня бы ничего не получилось😂

@natsssss, в пятерках есть всегда

@linamalina1502, да мы там с подругой для пельменей брали, но у них диаметр маленький, для чебуреков что-то не встречала.
У меня муж обычно тестом для пельменей занимается, все что по тонкому – это к нему, блины, тесто пельменное😂, а я себе жизнь упрощаю как могу

@natsssss, слушай, чебуреки просто огонь получаются, тесто такое тонкое и хрустящее, ай рекоменд однозначно 👍

Приезжайте, всех накормим😂

О боги, я бы чокнулась😂

Офигеть, ещё и считать не лень было

Увидела)

@natsssss, не хочется вас расстраивать, но… мне сейчас 39 годиков и с рождения мой др празднуют НЕДЕЛЮ😄
В общем крепитесь
С друзьями, с родственниками, с крестными, с родственниками которые работали и не могли вовремя поздравить, с теми кто забыл поздравить, а потом резко вспомнили и решили поздравить

@marinka_mandarinka28.01, мой страшный сон😂😂😂

@marinka_mandarinka28.01, не, моей уже 9😂
6 лет ее выпали на отпуск, и мы уже расслабились. В 7 отметили с друзьями и родственниками, а с прошлого года уже по разу. Сил моих больше нет 😂😂

😂😂😂😂
Приглашаю!

Я тоже не умею мясо нарезать нормально(
Курицу умею, котлеты рубленные делаю и манты с рубленной курицей. А вот свинину с говядиной даже не представляю, как так нарезать.
Свекровь супер-женщина у вас🔥

@nastyaa_torr, спасибо, она прекрасная🥰
Я пыталась сделать рубленное, но моего терпения не хватает😃🙈

@novikova.yulia260282, чтобы в тарелке они не слипались и тесто немного подостыло. Чтоб спокойно можно было взять за хвостик и кусать, а внутри все остается горячее)

@nastyaa_torr спасибо, я не зналаа

@novikova.yulia260282, я тоже только вчера узнала, так в ресторанах делают обычно

Нет, в большой кастрюле варить, как пельмени)
Но сразу как достаешь из кипящей воды, нужно из обливать ледяной водой

@nastyaa_torr стоит копейки, посмотрите. Тесто, кстати, берет иногда и для чебуреков готовое.

@ber.k., уже глянула, чудо-вещь🔥
А тесто сначала хотела брать для чебуреков, тут посоветовали, но потом в ленте увидела специальное для хинкали, решила его взять)
Спасибо!

@nastyaa_torr, надо видос снять как зачипываете

Делайте! Очень вкусно🤤

Спасибо☺️

@zoloto_jane, вы - 🥇 золото! Люблю людей с говорящими никами😄

@natsssss, ❤️

@nastyaa_torr, ни когда не слышала 😁спасибо попробую как нибудь

@stuff а с чего вы взяли, что она не может тесто сделать?

@stuff фото вашего идеального теста для хинкали в студию!Просим ! 😏

🥹🥹🫶🏼

Есть МосАддитив Хинкальница - аппарат для лепки хинкали - пельменница
ссылка

@nastyaa_torr спасибо!😅

@eka-zam1 спасибо!

Сама

Спасибо☺️
Да, фарш сама делала, добавила зелень, специи, получилось обалденно🤤

@nastyaa_torr, а есть точный рецепт ? Или все на глаз ?

@iamfey ты ничего не докажешь 🤣🤣🤣
У меня даже пельмени выходят иногда кривые, потому что руками я их делаю раз в пятилетку. С готовым тестом на чебуреки я хоть как то подружилась. Все хочу освоить манты, потому что ощущение, что кроме меня их умеют делать все🙄

Я купила машинку для хинкали , не надо лепить, тесто положил, начинку тоже -нажал 1 раз на нее и хинкаль идеальный готов , цена вопроса 600 р 😅

МосАддитив Хинкальница - аппарат для лепки хинкали - пельменница
ссылка

@eka-zam1, гениально

@ludm86..., посмотрите в 5 и в Ашане раньше там продавали тоже

@ludm86... в пятерочке видела еще.

@ludm86..., в пятерочке вкусное тесто.