Налепила 90!! шт хинкали. Это что-то невероятно вкусное🤤
Получились не хуже, чем в ресторанах.
Не могла тут не показать, опять горжусь собой😁
С дочкой попробовали по 2 шт, остальными буду кормить гостей на 2 день др🥟
Лучший комментарий
@angeliina_stupina согласна, отвратительная бабца
Комментарии
У всех такие красивые хинкали получились ! Молодцы! А сложно их так закручивать ?
Спасибо! Нет, совсем не сложно. Первые 3-4 шт были не очень красивые, а потом я уже руку набила ))
@mart24, в кипящую воду кидаете, постоянно мешаете пока не закипят. Закипели, варите еще 10 мин и достаете)
@nastyaa_torr, поняла! Значит в свой рецепт фарша попробую добавить минералку!
Значит надо делать еще жиже фарш! Вот в чем мой косяк. Ну ничего! На вкус не повлияло, а мастерство отточу😀
@solarbeam, самое главное что очень вкусно🤤🤌🏻
@nastyaa_torr, муж и сын весь вечер говорили, какая я замечательная. Муж даже родителям в семейный чат фото прислал и отзыв. Потом еще и сын отзыв написал. Теперь к 1 апреля надо наготовить много. Родители на ДР сына приедут и мечтают попробовать эти чудо хинкали 😀
Я уже через экран вижу , что они божественно вкусные 😋
Их нужно готовить день в день, большая вероятность, что они лопнул при варке после заморозки. У меня так и случилось, даже сырные 😁 теперь делаем из покупного теста ибо день в день напряжно делать и тесто и их.
Попробую сегодня замороженные сварить, надеюсь все ок будет🫣
На тесте написано, что можно замораживать его, все ок. Но если сегодня лопнут, то попробую завтра еще заранее достать из морозилки, чтоб чуть растаяли и тогда сварить.
Вы меня щас в такую панику вогнали😂😂
Подскажите, сколько «кругляшей»примерно в пачке теста, сколько пачек брать ?)
@mashula9191, в кипящую воду кладете и постоянно мешаете чтоб не слиплось ничего. После повторного закипания еще 8-10 мин варить надо. Сам хвостик не едят, поэтому не надо чтобы он сварился полностью, главное что складочки сварились. Низ не разваривается)
@mashula9191, а жарить надо как картошку фри, в целой кастрюле масла. Так же сварил и сразу в раскаленное масло)
Мне очень понравились именно жареные хинкали, очень вкусно
Чистого мяса ушло 1,5 кг курицы и 1,1 кг свинины-говядины.
Но как бы объём фарша был больше за счет лука и минеральной воды. Поэтому где-то 1,9 кг куриной начинки и 1,6 кг мясной
Да, только с вас 2 бутылки шампанского😂😂
Без него у меня бы ничего не получилось😂
Не люблю ,но выглядит очень аппетитно )
Так люблю это тесто, особенно чебуреки вкусные получаются, хинкали надо тоже налепить👌🏻
@linamalina1502, да мы там с подругой для пельменей брали, но у них диаметр маленький, для чебуреков что-то не встречала.
У меня муж обычно тестом для пельменей занимается, все что по тонкому – это к нему, блины, тесто пельменное😂, а я себе жизнь упрощаю как могу
@natsssss, слушай, чебуреки просто огонь получаются, тесто такое тонкое и хрустящее, ай рекоменд однозначно 👍
У меня свекровь на днях налепила 600шт пельменей 😱🤣
Скажите, где посмотреть рецепт теста?
Прям очень вкусненько выглядит, какая Вы молодец 💐
Красота 😍
даже не знаю, что меня больше удивляет : 90 штук хинкали или 2 день др 😁😁
@natsssss, не хочется вас расстраивать, но… мне сейчас 39 годиков и с рождения мой др празднуют НЕДЕЛЮ😄
В общем крепитесь
С друзьями, с родственниками, с крестными, с родственниками которые работали и не могли вовремя поздравить, с теми кто забыл поздравить, а потом резко вспомнили и решили поздравить
@marinka_mandarinka28.01, мой страшный сон😂😂😂
@marinka_mandarinka28.01, не, моей уже 9😂
6 лет ее выпали на отпуск, и мы уже расслабились. В 7 отметили с друзьями и родственниками, а с прошлого года уже по разу. Сил моих больше нет 😂😂
Ещё поди и настойки будут
После таких фото вы, как порядочная женщина, обязаны нас всех пригласить
Ела и бузы в Бурятии и позы в Китае ,но автор права настоящие хинкали в 100 раз вкуснее
Спасибо вам за идею! Надо приготовить на выходных! Выглядят очень аппетитно!
Ох, 90 шт , терпение какое 😀
Обожаю 😻
Мама мужа готовила такие вкусные, даже в ресторанах пока не нашла похожие.
Она сама тесто делает и рубленное мясо (я так мясо не могу резать😅)
Обожаю её творения.
Она когда к нам приезжала много приготовила заготовок )
Я тоже не умею мясо нарезать нормально(
Курицу умею, котлеты рубленные делаю и манты с рубленной курицей. А вот свинину с говядиной даже не представляю, как так нарезать.
Свекровь супер-женщина у вас🔥
@nastyaa_torr, спасибо, она прекрасная🥰
Я пыталась сделать рубленное, но моего терпения не хватает😃🙈
@novikova.yulia260282, чтобы в тарелке они не слипались и тесто немного подостыло. Чтоб спокойно можно было взять за хвостик и кусать, а внутри все остается горячее)
@novikova.yulia260282, я тоже только вчера узнала, так в ресторанах делают обычно
Очень люблю хинкали. Когда на родину езжу🇬🇪первым делом бегу в ресторан за хинкалями
Нет, в большой кастрюле варить, как пельмени)
Но сразу как достаешь из кипящей воды, нужно из обливать ледяной водой
Огонь 🔥
А как надо лепить, чтобы так красиво получилось ?
@nastyaa_torr стоит копейки, посмотрите. Тесто, кстати, берет иногда и для чебуреков готовое.
@ber.k., уже глянула, чудо-вещь🔥
А тесто сначала хотела брать для чебуреков, тут посоветовали, но потом в ленте увидела специальное для хинкали, решила его взять)
Спасибо!
@nastyaa_torr, надо видос снять как зачипываете
Я одна похоже не понимаю в чем прикол мантов 😄
Но оценила бурятские бузы😂
@zoloto_jane, вы - 🥇 золото! Люблю людей с говорящими никами😄
@nastyaa_torr, ни когда не слышала 😁спасибо попробую как нибудь
@stuff а с чего вы взяли, что она не может тесто сделать?
@stuff фото вашего идеального теста для хинкали в студию!Просим ! 😏
Шикарные на вид и представляю какие вкусные! Есть какой то лайфхак как такие слепить? С
Есть МосАддитив Хинкальница - аппарат для лепки хинкали - пельменница
ссылка
Божечки они шикарны!!!! Уверена безумно вкусные🔥🔥🔥 Вы молодец 👍👍👍
Спасибо☺️
Да, фарш сама делала, добавила зелень, специи, получилось обалденно🤤
@nastyaa_torr, а есть точный рецепт ? Или все на глаз ?
Божечки, какие же красивые 😍
У меня ручки из жёпки, я совершенно не умею красиво лепить. Страшно-вкусно - это про мою кулинарию😝
@iamfey ты ничего не докажешь 🤣🤣🤣
У меня даже пельмени выходят иногда кривые, потому что руками я их делаю раз в пятилетку. С готовым тестом на чебуреки я хоть как то подружилась. Все хочу освоить манты, потому что ощущение, что кроме меня их умеют делать все🙄
Я купила машинку для хинкали , не надо лепить, тесто положил, начинку тоже -нажал 1 раз на нее и хинкаль идеальный готов , цена вопроса 600 р 😅
МосАддитив Хинкальница - аппарат для лепки хинкали - пельменница
ссылка
@ludm86..., посмотрите в 5 и в Ашане раньше там продавали тоже
А как фарш делали? Рецепт можно?)