Как приготовить плов, чтобы получился рассыпчатый, а не каша? Простые секреты и рецепты

Длиннозерный рис, и у меня рассыпчатый плов получается. Если круглый, то каша с мясом 😁

Брать хороший рис, заливать немного выше уровня риса. Как и парится вся вода, рис должен чуть(чууууть‼️) ещё хрустеть, закрыть крышкой и дать ему дойти до готовности минут 10 ещё. 100%вариант - это пропаренный рис. Сейчас взяла такой рис. Мистраль - отличная фирма, присмотритесь

Я беру круглый краснодарский рис, либо длиннозерный) пропаренный не люблю, у него специфический вкус) добавляете в зирвак рис, распределяете ровно, далее наливаете воду, примерно с палец сверху риса, когда вода выпаривается, закрываете крышку. Минут через 5 открываете и делаете дырки в рисе, и опять под крышку до готовности, мешать не нужно.

Вот только писала пост как раз про плов))

https://mom.life/post/67b89486125fc700340804e5

Басмати всегда получается рассыпчатым, даже есть просто сделать на гарнир

Недавно только спрашивала рис . В общем я попробовала Националь золотистый и у меня получился просто офигенный плов . Не каша как обычно , а рассыпчатый плов 🥰

Я всегда толька с басмати делаю плов, очень-очень вкусный получается 😋