Mom.life
Софья ♒
safaretsku
Софья ♒
post image
Впервые в жизни приготовила манты 😄🥳

Нашла удачный (как оказалось) рецепт, сделала всё строго по пропорциям, без самодеятельности. С таким тестом я не дружу, возиться с ним не люблю и не умею, поэтому раскатать очень тонко не получилось, да и вымесить как следует тоже)

Но, к моему удивлению, манты получились очень вкусные, и очень сочные 🤤 при этом совсем не толстые, хоть и не самые красивые 🤭
Муж и папа оценили)

Так что главное не идеальная техника, а хорошее настроение и желание приготовить что-то новое.
Обязательно буду пробовать ещё, надо теперь руку набить 😊

Просто, но вкусно ➡️ #рецепты_safaretsku
06.03.2025
13720

Лучший комментарий

alice_keeper
alice_keeper
Можно рецепт теста? 😍😍😍😍😍
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretskuстикер
06.03.2025 Нравится Ответить
slonyash4173
slonyash4173
Идеально рубленное мясо 😻
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@a.b21 вот такие у меня 🔥 ссылка
Самый любимый сантоку, я в основном им пользуюсь
Ножи эти брали ещё в 2020 году
06.03.2025 Нравится Ответить

Комментарии

sashimichka
sashimichka
А как вы так нарезали мясо?😍😍😍
08.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Здравствуйте ⚘️
Ножом)
Мясо было слегка подморожено и поэтому его было легко нарезать мелким кубиком
08.03.2025 Нравится Ответить
mama-drakon
mama-drakon
Красивые
06.03.2025 Нравится Ответить
_qryspy__1
_qryspy__1
У вас ещё ничего такие , у меня первый раз они были ужасны, что внешне что внутри 🥲😅
06.03.2025 Нравится Ответить
mo.
mo.
По-моему, идеальные манты))
Можно и рулет сделать если не хотите лепить, мои больше рулет любят, чем манты, а я все же манты, они сочнее))
06.03.2025 Нравится Ответить
2728880
2728880
А теста немного вышло? Я тоже особо не дружу с тестом и всегда боюсь сама начинать делать,просто 1кг муки на одну мантеварку будто много будет
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Это рецепт не на 1 мантоварку, да)
Я делала строго как указано, чтобы точно всё получилось
Мант вышло много
Я их заморозила просто 👍
06.03.2025 Нравится Ответить
bonya.22
bonya.22стикер
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍 круто
06.03.2025 Нравится Ответить
emma___
emma___
Для первого раза слишком шикарно 😍
Я не умею раскатывать , либо сильно тонко и эли толсто .
Тесто и выпечка не мое , столько раз пробовала 🥲
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
У меня тоже самое, с тестом на вы, не люблю с ним возиться )
06.03.2025 Нравится Ответить
horoshosidim
horoshosidim
Ох раздразнили вы со своими мантышками аж тесто замесила 😆
06.03.2025 Нравится Ответить
dart7
dart7
Ну всё теперь мне хочется манты😫
06.03.2025 Нравится Ответить
bebyplanet
bebyplanet
Давно не делала, заразили, надо сделать))
06.03.2025 Нравится Ответить
samina08
samina08стикер
06.03.2025 Нравится Ответить
samina08
samina08
Эту штуку резать на пиндодо заказала. Так как тесто ширина 150.
Для вареников пельменей резать надо. Но и на манты
Для меня мега огромные получаются. Уже готовила.
А с этой штукой клаасс
06.03.2025 Нравится Ответить
madina_83_06
madina_83_06
Я прям запах почувствовала😍
06.03.2025 Нравится Ответить
yaru6
yaru6
Мне нравится что щас продают готовые квадратики для мант, тесто не всегда у меня получается на манты, а квадратики просто помощь реальная 😍
06.03.2025 Нравится Ответить
glam_9797
glam_9797стикер
06.03.2025 Нравится Ответить
yaru6
yaru6стикер
06.03.2025 Нравится Ответить
yaru6
yaru6
@glam_9797, это просто идеально для мам😍
06.03.2025 Нравится Ответить
horoshosidim
horoshosidim
Мне такая лепка нравится , как будто вкуснее чтоли ,но сама так лепить не умею 🤭 рубленые манты это ван лав😋
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
А я только так умею 🤭
Бабуля моя так лепит, вот я у неё и подсмотрела
06.03.2025 Нравится Ответить
horoshosidim
horoshosidim
@safaretsku, надо научится ,мне кажется так сочнее чем с дырочками
06.03.2025 Нравится Ответить
aga3118
aga3118
Как аппетитно😋
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🩷
06.03.2025 Нравится Ответить
nasyr
nasyr
О это мой кайф,когда нет жира от слова совсем😍😍
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
И я люблю из чистого мяса
06.03.2025 Нравится Ответить
anyuta.redhead
anyuta.redhead
Слушай, выглядит все очень круто)) я думаю, что еще и вкусно) даже на первый раз не похоже)
06.03.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
Для первого раза очень даже хорошо 👏🏻👌
Многие варят манты по 40-45 минут, боясь, что мясо не успеет свариться, но на самом деле 25-30 минут достаточно ☺️
П. С только закончила лепить манты, ушло 2,5 часа на весь процесс 🤪
06.03.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
salamandra-bla-bla
Это я так варю, мне так нравится)))
06.03.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
@safaretsku, да, я по тесту поняла) когда меньше по времени варишь, тесто упругое получается 👍 у меня мама и бабушка тоже любят долго варить, а вот свекровь научила 25-30 минут) и действительно, мне так больше понравилось 😍
06.03.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
@salamandra-bla-bla, да, тут дело вкуса, конечно 😊
06.03.2025 Нравится Ответить
mamamal4ikov2
mamamal4ikov2
Я тоже не дружу с тестом и у меня есть тестомес это вообще бомба бомбовая
06.03.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
salamandra-bla-bla
Молодец💐! Чуть толстовато, но это дело техники!👍 Я давно готовлю сама, но у меня периодами тоже, то толстое, то недосоленное😁. Хотя всегда вкуснее покупных!👍
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Да, это максимум насколько мне удалось раскатать, буду пробовать ещё и надеюсь научусь делать тоньше 🙏🏻

Да, свои правда вкуснее, даже несмотря на то что тесто толще )
06.03.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
salamandra-bla-bla
@safaretsku тоньше могут еще получиться, если тесто полежало , например на след день.
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@salamandra-bla-bla даааааа, в рецепте по ктр я готовила тесто в холодильнике лежало ночь и очень тонко его раскатали поэтому
А я вскоре стала лепить, почти не лежало тесто у меня
06.03.2025 Нравится Ответить
yesyesyes
yesyesyes
Очень аппетитно выглядит 😍 скажите с рубленым мясом сколько варите? Я все боюсь, что мясо твердым будет
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
45 минут, мясо полностью пропарилось, было мягкое 👍
06.03.2025 Нравится Ответить
badekaaa
badekaaa
Мы всегда варим 35 минут. Только из рубленного готовим. И дрожжевые и пресные☺️
06.03.2025 Нравится Ответить
alice_keeper
alice_keeper
Можно рецепт теста? 😍😍😍😍😍
06.03.2025 Нравится Ответить
alice_keeper
alice_keeper
@safaretsku, прекрасно получилось 😍
06.03.2025 Нравится Ответить
glam_9797
glam_9797
@safaretsku, офигеть чето какой то огромный рецепт имеетс ввиду слишком много будет теста ))
Я делаю
200 воды
1 яйцо
3 ст. Ложки масла
Соль
Перемешиваю и добавляю 500 муки. Идеально)
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@glam_9797 мне настолько лень возиться с тестом что если я уж и взялась то решила сразу сделать много) так что мне этот рецепт понравился 👍
06.03.2025 Нравится Ответить
luckymommyyy
luckymommyyy
Аж манты захотелось
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😊
06.03.2025 Нравится Ответить
dolcevita8
dolcevita8
Тоже хочу научиться делать манты и пигоди. Тогда буду точно непобедимая хозяйка для своего мужа
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😊🤭
06.03.2025 Нравится Ответить
madame_x
madame_x
Я для сочности еше в каждую кладу маленький кусочек сливочного масла, потом прям вытекает бульон как в хинкалях
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Да, вот у меня также сок вытекал из мант, на 1 фото видно, там по рецепту тоже сливочное масло нужно добавлять
06.03.2025 Нравится Ответить
sabini
sabini
Ой тоже захотелось. Завтра на аузашар сделаю😍
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
☺️
06.03.2025 Нравится Ответить
kseniyatim
kseniyatim
А мне нравится когда тесто чуть толще раскатанное. На мой вкус, так вкуснее 😋
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
А я так старалась раскатать потоньше, но из-за того что тесто достаточно упругое (муки по рецепту много) тонко раскатать не получилось, но я думала будут толще по итогу манты, а вышло прям самое то
06.03.2025 Нравится Ответить
badekaaa
badekaaa
Раздразнили😍
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
☺️
06.03.2025 Нравится Ответить
slonyash4173
slonyash4173
Идеально рубленное мясо 😻
06.03.2025 Нравится Ответить
slonyash4173
slonyash4173
@safaretsku, у меня огромная для большооооой семьи🤣вечером скину) но она прям прям большая)))особенно на Наурыз и ораза очень много гостей собирается и мы много готовим, раздаем, я её через байера заказала с Китая за 38000, там чат соседей оптом закупались и я подключилась, но у меня прям большой он , есть такие поменьше для небольшой семьи, они дешевле и тоже удобные.
06.03.2025 Нравится Ответить
luckymommyyy
luckymommyyy
@slonyash4173, тоже хочу фото😅
06.03.2025 Нравится Ответить
slonyash4173
slonyash4173
@luckymommyyy, я сейчас на работе, вечером скину
06.03.2025 Нравится Ответить
kitana1313
kitana1313
Супер🙌 идеально даже
06.03.2025 Нравится Ответить
kitana1313
kitana1313
@safaretsku, я из готового теста могу максимум сделать рулет😅
06.03.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@kitana1313 я вообще с тестом на вы, никогда в жизни сама не лепила ничего, не пельмени не вареники, не пирожки 😄
06.03.2025 Нравится Ответить
kitana1313
kitana1313
@safaretsku, тоже самое😅 было как то в первый и последний раз я баурсаки делала🤣 весь день потратила на них
06.03.2025 Нравится Ответить
Читайте также