Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Хозяйка делится проверенным рецептом теста для блинов на 12 яиц и 2 литра молока. Получается 100 блинчиков для заморозки с разными начинками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Девочки ,помогите что добавить чтоб блины переворачивались и не липли. Что то в моем тесте не хватает,2 яйца,2 ст лож сахар,соль щепотка ,200 мл молоко,200 мл мука,200 мл молоко,200 мл кипяток ,ложка раст масла. Мало муки?
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Веда·
Это не пп , по БЖУ ТОЧНО НЕ ПП
Elena L··
Мама троих детей
Я же не написала , что это рецепт для тех, кто на дефиците калорий)
И да, я считаю, что это ПП блины. В них нет трансжиров, нет рафинированного белого сахара и всего, что перечислено в посте.
Elena L··
Мама троих детей
Если говорить про кбжу для худеющих. Это расчет на всю стопку блинов. Там их штук 15. При желании парочку можно вписать в дневную норму 😉
Марина·
Банан не сахар?))))Овсянка не сахар? Вы действительно так думаете?
Поля. ··
Мама сына (8 лет)
у меня суточная норма 300 углей.
У нас у всех она разная.
Марина··
Вы в граммах пишите?
Поля. ··
Мама сына (8 лет)
да, 300 гр углеводов. 120 белка
Анастасия·
Даже до банана, овсянки и бжу до*бались🙄
Анастасия··
@elena_le, я тоже удивилась😄
Татьяна ··
Мама сына (7 лет), беременна (3 нед.)
🤣🤣🤣
Лилия··
Ох уж эти нутрициологи или кто комментирует @elena_le,
Спасибо за рецепт