ПП ХАЧАПУРИ ПО - АДЖАРСКИ
Ингредиенты на 2 порции:
Для теста:
🔸творог 5% - 200 гр.
🔸рисовая мука (можно заменить на обычную) - 100 гр.
🔸бело́к - 2 шт. (можно использовать целые яйца, но в таком случае, для начинки придётся отдельно брать желтки и белки останутся не у дела)
🔸разрыхлитель/сода - 0,5 ч.ложки
🔸соль - 0,5 ч.ложки
Для начинки:
🔸сыр - 80 гр.
🔸желток - 2 шт.
Приготовление:
В чашу положить творог, муку, белки, соль, соду - тщательно перемешать. Получится масса, которая липнет к рукам (так и должно быть)
На противень кладём пергамент, смазываем маслом.
Тесто делим на две части, мокрыми руками формируем форму хачапури.
Убираем в заранее разогретую духовку (180°) на 12-15 минут.
В это время натрите сыр на крупной тёрке.
Вытащите хачапури из духовки, посыпьте сыром (края не нужно), в середине сделайте углубление, положите желток. Уберите в духовку ещё на 3-4 минуты
Приятного аппетита 🙏
@arina13, а кстати забыла в список добавить еще бывает йогурт вместо каши или творога или омлета)) а в йогурт добавить мюсли или хлопья! Это когда лень стоять у плиты утром.. но дочь не любит такое, ей все равно приходится что то ворганить((
@arina13 спасибо большое, я сначала подумала, что может что-то по типу смешивания нескольких ингредиентов)
Иногда тунец с яйцом так смешиваю)
Или авокадо с приправами)
А так, чаще всего творожный сыр использую) нравятся такие бутеры 👌
Мы любим ленивые вареники, но соленые со сметаной и сливочным маслом...
Я в столовой часто покупаю на завтрак-омлет с мелко нарезанным шпинатом и заворачивают в него творожный сыр и помидор😍😍😍 но я не умею делать блины, поэтому ем в столовой только 😂😂😂
Ещё французские тосты как вариант-когда смешиваешь молоко с яйцом, туда хлеб и с 2х сторон на сковородке обжариваешь... Еще горячие бутерброды на сковородке
Делала такое, но на ужин 👌
Питу сама готовила, она так классно на сковороде надувается 👍 правда у меня не с первого раза получилось, но это уже мелочи ☺️
У нас обычно гречневые хлопья на молоке с водой со сливочным маслом(овсянка долгой варки). Батон из тостера с маслом и сыром. Или омлет с овощами (шпинат, цв капуста, брокколи) на медленном огне под крышкой получается гладкий равномерный. Но дети его перестали есть( или сырники со сметаной и малиной. Но дети без ничего их едят. Вот привыкли так завтракать) изредка ещё отварное яйцо к каше.
В целом, я вообще и борщом могу позавтракать, в этом плане я человек простой 😂
Но вот каши не люблю с утра 🤭 каждый раз обещаю себе , что начну варить овсянку (она ж капец какая полезная, которая долгой варки), по итогу раз в месяц если приготовлю, то это уже победа 😂
@tsvetochekkzn нам мама тоже молочные каши с утра варила, но потом началась самостоятельная жизнь и про каши по утрам я забыла) а потом и вовсе разлюбила их, как завтрак 🙈
Кабачковые оладьи, можно со сметаной , можно с паштетом
Блинчик из разной муки , в начинку можно паштет и овощи , а можно творожный сыр и рыба
Пшено с тыквенными семечками и яйцо отварное или пашот, как нравится
Овсянка с ягодами
@alenochka_l, блин очень просто делается))
1 яйцо
40 мл кефира
Пару ложек муки ( рисовая, овсяная, кукурузная, многозерновая)
Щепотка соли
1/4 соды или разрыхлитель
Все смешать и на сковороду антипригарную или блинную
С обеих сторон пожарить и любую начинку по вкусу 🥰
@alenochka_l, с рисовой тоже попробуй, только я не с фаршем делала, а с курицей, шампиньонами тоже и сыром. Ну мы всем семейством похрустели 😁 Дочке тоже понравилось
Ага, учитывая что ничего из того что на фото я не готовлю) меню наше - сырники или каша или яйца вареные или творог со сметаной 😄 ааааааа, включите во мне хозяйку кто-нибудь такую! Ну должна же быть!
@slonyk посылаю в вас лучи разнообразия в питании 😂
Вообще, много лёгких и быстрых завтраков) и готовятся быстро)
Даже на странице посмотрите, я уже много вариантов скинула
#завтрак_l_a
Либо сборник скачайте в канале (ссылка в шапке профиля), там идеи посмотрите, но там чуть меньше)
@alenochka_l мы тоже стараемся каждый приём пищи с овощами. Но пока на корнеплоды и капусту уклон... кольраби дочка обожает, дайкон, редька, морковка, свекла