Смотря какие сах.замы, некоторые еще хуже сахара. Допустимы эритрит, стевия, трегалоза в меру. Детей лучше в принципе от сладкого вкуса отучать, а не переводить на заменители.
Смотря какие конфеты. Если с сах.замом, то это не лучше сахара, а какие-то сах.замы еще хуже. Сын, напдимер, обожает шоколад из кэроба, там нет подсластителей, сладость за счет вкуса кэроба