Какой шоколад берете для растопки на торт, чтоб полить сверху?
Как растапливаете? Что добавляете?
У меня через полчаса в холодильнике шоколад на торте превращается в камень

Question

UmmIbrahim · Answer

Я покупаю каллебаут

UmmIbrahim · Answer

@koskapatrikevna, @@patimatushka__, вы сливочное или растительное добавляете ?

Anny · Answer

Я сливочное, мне кажется, так вкуснее. Но во многих рецептах растительное

patimatushka__ · Answer

И то и это. Но если не хотите чтоб затвердело то растительное

patimatushka__ · Answer

Масло добавляю, или молоко но от молока шоколад темнеет

Anny · Answer

Масло в шоколад надо добавить, тогда станет глазурь и не будет каменный)

Комментарии