Ленивые вареники.
Творог грамм 200-250
1 яйцо
Соль 1/3 ч.ложки
Сахар по вкусу(у меня 1 ст ложка)
Всё хорошо перемешать и добавить муку пока не получится тесто ,примерно 4 ложки ст,но нужно смотреть на тесто,чтобы оно не получилось тугое.Тесто должно быть нежное.Делаем из теста колбаску длинную ,диаметром примерно пару см и режем на кусочки ,форуму вареников можно сделать ,какую душе угодно)Кидаем вариться в подсоленную ,кипящую воду на минут 5