Сухие специи и масло смешиванием,с ребер снимем пленку и делаем дырочки вилкой,после натираем маринадом и оставляем на 1-3часа при комнатной температуре.
После заворачиваем в фольгу в два слоя и запекаем 2-2,5 часа про температура 160 градусов.
В сотейнике смешиваем все ингредиенты для глазури кроме масла, помешивая доводим до кипения, огонь на минимум и готовим 5мин в конце добавляем масло и остужаем.
По истечению времени достаем ребра и обильно смазываем глазурью и в духовку на 15-20минут при температуре 200градусов.