Как я перешла на хлеб на закваске: мой опыт, рецепты и секреты выпечки домашнего хлеба
Больше года назад я впервые попробовала хлеб на закваске. И все... теперь только его и пеку. Было много проб и ошибок, сколько выкинуто буханок и закваски. Но результат стоит того. Теперь в магазине мы хлеб не покупаем, кушаем свои.
Комментарии
@natalyanovojilowa да вот я тоже посмотрела, сделала, но она у меня отслоилась, и поднялась на третий день и сама опала.
@mampavla у меня тоже не сразу все получилось, и выкидывала сколько, тут только пробовать и учиться, я очень много статей прочитала, видео посмотрела. И хлеб сам сколько раз не получался, хотелось все бросить, но потом опять пробовала, и так со временем научилась.
@natalyanovojilowa спасибо.
Я тоже выкинула, и сидела весь день читала, завтра попробую ещё сделать, ну и на вб закажу, может лучше будет
Я тоже уже как года 4 пеку ржаной хлеб на закваске, давно не покупаем в магазине
@natalyanovojilowa Чисто ржаная? А в хлеб какую муку добавляете? Я чё то только с белой и обдирной делаю, хочу какую-нибудь другую ещё добавить, льняная вкусная мука? Пробовали?
@nikulina... льняную не пробовала, я пеку вермондский с цельнозерновой, пшенично ржаной, там в опару ржаная, а в тесто пшеничная. В основном рецепты у Светланы Кучерявой с ютуба беру, ну и со временем под себя переделываю. Она очень хорошо и про закваску и про сам хлеб все рассказывает.
У меня терпения не хватает никогда на такое . Вы молодец
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Как прожить на 1000 рублей в неделю? Реальность или миф?
Сейчас на просторах ютуба увидела видео «выживание на 1000р неделю». Зашла в комментарии, а там каждый второй «тысяча одной на неделю это шикарно, мы вот семьей 4 человека на эти деньги живем». Я либо что-то не понимаю, либо живу в какой то альтернативной реальности, потому что я только что 1600 оставила в магазине, хотя брала по необходимости(не считая пива и чипсов, но они там вышли то в 300р) и по акции.
Чека нет, на память
Котлеты 200р
Соус 150р
2 бутылки пива 180р
Чипсы 100
Хлеб 55
Чер...
Когда отправлять ребёнка в магазин?
Вы бы отправили ребенка в 5,5 лет в магазин за хлебом, при условии, что магазин в нашем доме, но вход из окна не видно. Опыт покупок и оплаты на кассе есть, то есть, я ждала на улице. Или рано?🤔 И когда не рано?
Развитие навыков у детей
Эфир В. Паевской от 05 ноября 2023 года.
Краткая суть: знания от головоломок и игр должны трансформироваться в навыки. Сейчас многие дети очень много умеют с точки зрения развивашек, но ничего не умеют с точки зрения жизни.
Навыки, которые надо развивать всем:
1. Работа с мячами.
Надо развивать у всех детей, во всех возрастах, включая подростков.
Полезно покидать мяч перед школой - это как переключатель перед интеллектуальной деятельностью. Мячи - это наше все для запуска мозговой активно...
Здравствуйте. А можете поделится как делаете закваску, и тесто само