



Пробовал кто ?)
Как на вкус ?
Смотрю многие салаты заправляют таким

Я делаю из желтков, горчицы и соевого соуса. Не мазик, конечно, но вполне 👌🏻
Пробовать, пробовал и тд. Давно вас читаю и прям цепляет 😅
По рецепту - не вкусно и странно вообще. Я несколько лет готовлю сама майонез (муж любитель): 200 мл раст.масла, 1 желток от яйца с0, щепотка соли, пол чайной ложки горчицы (вкусную надо), пол чайной ложки лимонного сока и всё погружным блендером хорошо взбить. Мама пробовала разные рецепты - все фигня.
@zhannagil, я тоже , но например свекла тертая или морковь с сыром и чесноком мне больше нравится с майонезом , но с моим гастритом жирновато , сейчас еще жкт барахлит неделю 🥲
@zhannagil, греческий йогурт топ , я привыкла с ним есть салаты , я даже на новый оливье ела с греческим йогуртом + соль . Вообще отлично 👍
@life_magical, я просто не ем свеклу и морковь в таком виде 😅 и видимо много чего не ем такого, что мешают с майонезом 🤭
Мне простые рецепты нравятся.
Делала такой, у кого алерг на яйца вообще огонь их нет тут!
Молоко комнатной температуры-100 мл
Масло оливковое-200 мл
Горчицы сладкой -15 мг-2ч.л.
Сок лимонный-15 мг 2 чл
Сахар 1/2 ч.л.
Соль. 1/2 с.л.
Смешать молоко и масло- взбить и добавить соль сахар и горчицу, лимонный сок и взбить . Всё.
Не понравилось. Недавно готовила, никто не оценил из семьи.
Нам не понравилось 😅не похоже на настоящий майонез.
Вообще майонез делается из желтков. А как из плотных яиц получить консистенцию майонеза..
Моя мама делает майонез домашний, но не такой как на фото. Очень вкусный
@life_magical, там нужно не вареное яйцо, а сырое.
Яйцо, масло, лимонный сок, горчица(по вкусу), соль/перец(по вкусу). Все это в тару для взбивания погружным блендером. Сам блендер опускаем именно на желток и взбиваем до состояния майонеза. По граммовкам не подскажу. На ютубе есть много рецептов, да и в целом в инете.
@tori_mama, да на масле понятно , вкусно и как настоящий майонез , я вот хотеда для семьи без масла делать и для себя , у мужа панкреатит , у него Жиров по минималке . Надо попробовать без масла , а то многие нахваливают , но наверное на любителя этот из вареных яиц
@life_magical, я думаю, что можно без масла найти вкусные рецепты🙏🏻
Я еще добавлю масло оливковое и лимона пару капель , вкусно
@yulechka3.protivnaya, спасибо 👍
Буду пробывать )