
СВИНАЯ ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ ВАРЕНАЯ В КАСТРЮЛЕ 👍
Ингредиенты:
▪Грудинка - 1 кг.
▪Луковая шелуха
▪Вода - 2 литра
▪Лавровый лист 3 шт.
▪Перец горошком по вкусу
▪Соль - 150 гр.
Специи:
▪Паприка сладкая 1 ч.л.
▪Смесь перцев 1 ч.л.
▪Сушеный укроп 1 ч.л.
▪Сушеный чеснок
Ждем пока закипит вода с шелухой,солью,перцем и лаврушкой. После укладываем грудинку. Варим грудинку в течение 30-40 минут в рассоле. А затем выключаем и оставляем в рассоле до полного остывания, обваливаем или обмазываем в специях.

Впечатлительных мамочек просьба не читать! Начну свой пост с того, что мы проживаем в подмосковном поселке Софрино. До 10 января 2019 года у нас была счастливая семья, я, супруг и две самых любимых, лучших в мире дочурок, Сашенька и Стешенька. Но после 4 января, наша жизнь изменилась на до и после. На кануне, 3 января, ничего не предвещало беды, мы как все были в новогодних праздниках, радовались совместным выходным, они у нас такие редкие, наш папа военнослужащий, а у них длинные выходные редко...






Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...


Здравствуйте, уважаемые родители!
Посмотрите как детей кормят в дс (муниципальном)!
Это что за нах???
- "Мам, что у нас сегодня на ужин?"
- " Вода. Кипяченная. С солью"
- Урааа.
® "наша раша"
Девочки, как у вас с меню?????
Кто сталкивался с таким???
Как повлиять на ситуацию???
Еще и попечительский по 1к в месяц...
П.с. Многие пишут что ужин нормальный, особенно если садик работает до 6. Наш садик работает до 19.00 и раньше я ребёнка забрать не могу. мамы, которые предлагают мне кормить ребёнк...


Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Думала соли много, положила 140гр в итоге мало.