На часах 21.25 Мадина готовит чуду и ни о чем не жалеет 😂

Какое аппетитное чуду, Мадин 🥹🤌

Хорошо что я сытая 😂🤪

Спасибо большое ❤️👏

@amaliyaaaa, @rashka05,

Для теста вам понадобится:

Кефир 500мл

Сода 1ч.л с небольшой горкой

Соль 1ч.л

Мука грамм 700-800 (сколько возьмет, нужно, чтоб тесто было не тугим)

Для начинки :

Фарш - у меня было 600 грамм

Картофель - 5 средних

Лук 4-5 средних

Соль, перец, у меня немного зирры, вы можете добавить кориандр

Яйцо+немного молока для смазывания

(Если соединить яйцо с молоком будет румяный, красивый цвет)

Сливочное масло

Замесите тесто. Отложите его в сторону и дайте отдохнуть минут 30.

Пока приготовим начинку. Нарежьте картофель тонкими слайсами(я режу целую картошку пополам, затем половинку еще посередине и уже затем на мелкие слайсы), нарубите лук любимым способом, добавьте к мясу лук и картофель. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте руками.

Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.

Из такого количества ингредиентов у вас получится 4 больших или 5 средних чуду. Я делала 4.

Разделила тесто на 4 куска побольше, и 4 поменьше. Сформировала круги.

Затем нужно раскатать круг побольше толщиной 4-5 мм, уложите его на форму для выпекания, застеленную пергаментом (если у вас нет, можно не стелить, но так удобнее)

Дальше выложите часть начинки (зрительно поделите ее на нужное количество частей, чтоб хватило на все чуду), распределите начинку, выложите 5-6 маленьких кусочков сливочного масла на все чуду, затем раскатайте круг поменьше, он должен в диаметре быть раскатан чуть меньше чем нижняя часть, укройте им чуду, и защипните края между собой косичкой (кто не умеет плести можно глянуть на ютуб)

Затем смажьте яйцом, смешанным с молоком, и в духовку при 220 градусах до румяного цвета (обычно это занимает минут 25-30) Духовку разогрейте заранее. Достав чуду из духовки слегка смажьте его сливочным маслом или водой , накройте пленкой или пакетом, и постелите салфетку. Дайте отдохнуть минут 5-10.

Чуду готово

так, это что такое, а?

извинитесь

Какое аппетитное чуду, Мадин 🥹🤌

@amaliyaaaa, @rashka05, да девочки, щас гости уйдут лягу и распишу ин шааЛлах, отмечу вас 💜

Рецепт пожалуйста в подробностях🙏🏽

Можно рецепт теста ?

Вай эбель и я хочу теперь 😭

Мадина, а вы гостей любите? Адрес скиньте, теперь не уснуть уже

Я тоже выпила чай с пирожным и пока ни о чем не жалею. Я подумаю об этом завтра🫠

Вы прекрасны ❤️

зачем я щас это увидела 😭😭😭😭😭😭😭😭

Хорошо, что Патя только что чай с отломи выпила и тоже не жалею, что нет чуду 🤣🤣🤣

Хорошо что я сытая 😂🤪

Жалеет только тот,кто сейчас ест это чудесное чуду 💔

Какое аппетитное ما شاء الله

Мы впереди аж на 4 часа 👀