Mom.life
Оксана
tima.oksana.dy
Оксана

Как приготовить салат с баклажанами от Перчини дома?

Всем привет.
Если с мамой салат с баклажанами в Перчини. Как этот шедевр приготовить дома? Что за соус сладкий? И как так пожарить баклажан, что внутри мягкий, а снаружи корочка 😫😫😫
01.02.2025
2

Лучший комментарий

Комментарии

maria_tarchkova
maria_tarchkova
Я готовлю с соусом сладкий Чили от aroy-d
01.02.2025 Нравится Ответить
tima.oksana.dy
tima.oksana.dy
Спасибо всем огромненькоееее ♥️♥️
01.02.2025 Нравится Ответить
tatochkanovikova
tatochkanovikova
Жарить В кляре и во фритюре
01.02.2025 Нравится Ответить
bzhukva
bzhukvaстикер
01.02.2025 Нравится Ответить
ana_ts
ana_ts
Соус там кисло-сладкий 100%, баклажаны обжарить в кукурузном крахмале) только для начала их надо вымочить минут 10, чтобы горечь ушла) вообще погуглите «горячий салат с баклажанами», там +- один рецепт
01.02.2025 Нравится Ответить
nata212016
nata212016
Да, тоже люблю такой) в сезон баклажанов - с мужем часто готовим)
01.02.2025 Нравится Ответить
olgalef
olgalefстикер
01.02.2025 Нравится Ответить
mrs.korolenko
mrs.korolenkoстикер
01.02.2025 Нравится Ответить
vikus04
vikus04
Соус не знаю , сама гадаю, что там за соус
Но баклажаны надо нарезать, в крахмале окунуть со всех сторон и на масле жарить ( по типу фритюра)
01.02.2025 Нравится Ответить
tima.oksana.dy
tima.oksana.dy
А перед этим баклажан замачивать в чем-нибудь?
01.02.2025 Нравится Ответить
vikus04
vikus04
@tima.oksana.dy нет)
01.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также