Быстрый и вкусный ужин : рис с минтаем в луково-сливочном соусе✨
Филе минтая в брикетах (прямоугольники такие пресованные) размораживаем, с двух сторон обмазываем любимыми приправами, отправляем на разогретую сковороду. Обжариваем с 2 сторон до золотистой корочки. (Масло у меня брызгало во все стороны, аккуратно )
Убираем минтай в сторону.
На этой же сковороде обжариваем лук репчатый и зеленый, укладываем сверху кусочки минтая, заливаем сливками, добавляем приправы, если необходимо, тушим под крышкой еще минут 5 - 10 и все, вы и ваш ужин прекрасны 🫰🏻❤️
Идеально с рисом. А сегодня я еще рис смешала в сковороде с соусом этим, разогрела и посыпала пармезаном. Это 💔
#olgynka_готовлю
Лучший комментарий
Оля, просто 🔥. Подскажите, какой бальзамический соус используете в своих рецептах?
Комментарии
Как же я люблю минтай делать в льезоне, просто улетает, как семечки
О
Возьму на заметку ,а то я как то готовила минтая и получились какие то сопли 😆😆
Сын любит минтай) я ещё делаю эти брикеты в духовке со обжаркой и сметаной с запеченым сверху сыром
Тоже недавно готовила, вкусно)))❤ У нас "фишка" называется рыбный магазин, там берём разную рыбу, креветки и прочее. Я помню в детстве мама тушила нам минтай в сметане, до сих пор помню этот вкус. Ммм) 👍❤ Но там костей много. Поэтому я не готовлю своим так. Но муж в целом оценил. А эта штучка прям супер, нарезал быстро, приготовил и ешь не заморачиваешься) Еще люблю филе телапии) костей почти нет. Посолил, поперчил и на гриль, тоже 5 мин и готово, дети едят отлично. 👌
Ещё вкусно не размораживая эти брикеты, посолить, поперчить. Обжарить морковь с луком, положить сверху на рыбку, залить соусом бешамель и в духовку. Получается очень вкусно и нежно)
Я филе брикеты минтая беру , пассирую морковь лук , смешиваю с тёртым сыром и сметану немного . Раскладываю на филе минтая шапочкой хорошей такой . И в духовку . очень вкусно и душевно с овощами или рисом .беру филе минтая бореалис как выше показывали .они там есть достаточно тонкие и классные
Не беру в брикетах после того как во вкусвилле взяла и дома уже увидела между кусочков кучу глистов замороженных. Да и тушки не беру. Минтай и горбуша самая зараженная рыба
Обожаю такой минтай!
Надо попробовать по твоему рецепту 🤩🔥
Обычно я просто жарю, а перед этим в муке валяю
Эта кошачья безвкусная рыба, как ее выше обозвали, прекрасна со всем 😁❤️
Пробуй обязательно 🤌🏻
@olgynka охренеть 🤣 а они её пробовали хоть!?
Эти брикеты ИДЕАЛЬНЫ вапще 🤩
@frau_doula, не знаю
На кошачью не обижаюсь, а вот за безвкусную обидно 😂🤌🏻
А можно треску так сделать? У меня лежат стейки трески замороженные..
Там просто толстые куски, не как на вашем фото, сколько в сливках держать?
@rejdel24, я бы в сливках также минут 5 держала, но если они прям толстенькие, то сначала просто обжарила бы, потом потушила под крышкой с луком, а потом уже сливки
Вот почему я так не люблю рис… прям не ем его… только в плове) но ваше блюдо прекрасно!
Даже с соусом?) по типу ризотто. Или рис с креветками и яйцом . Тоже не?
Мои минтай все никак не ели. Я увидела на просторах низяграмма, что можно на подушечку из лука и моркови ( посировку). Я укладываю тонко вниз, потом филе с приправкой, и закрываю тоже лучком и морковью. Улетает просто 🚀
Ооо...это вкуснотища 😍
Немного иначе готовила, но вот рыба в брикетах мне прям оч понравилась 🔥
@olgynka особенно для тех, кто ненавидит чистить рыбу 🤭
А у вас эти брикеты не разваливаются при жарке? Я как-то брала, они расползлись по всей сковороде, больше не экспериментировала.
Один кусочек развалился и то потому, что криво перевернула ) а так хорошо держат форму
Попробуйте обвалять в муке и в яйце, не развалится и тоже очень вкусно.
Обожаю минтай, но ни где не видела, что бы прям вот в таких брикетах продавали без костей, не подскажите где берете?
@barkalovayana22, тоже воспринимаю минтай как еду для кошек
Ахнула с цен сейчас😁😁😁
Минтай в брикетах и без костей продается в Искитимрыбе👌
В любом магазине продают.В пятёрке у дома есть,в рыбном дне и в любом гипермаркете
Ооо завтра сделаю. Как раз филе лежит. Спасибо😘 ты бесподобна❤️
Оленька, возможно не только от своего лица, но очень очень сильно прошу даже не ссылки, а просто хотя бы фотки упаковок продуктов, используемых в рецептах😂
Объясню, я всё время хочу приготовить что-то, но каждый раз у меня нет таких продуктов и бывая в магазине я даже не вспоминаю вспоминать о том, что что-то надо. А так хоть если увижу в магазине знакомую этикетку или что-то похожее, то вспомню и куплю😅🫣 вот такая у меня специфическая память, месяцами не могу запомнить человека, но всегда глаз в магазине выхватывает нужную вещь, если я её уже видела и знаю что она мне надо😂
@lleevv06, есть на вб Маласянь Универсальная китайская приправа Ван Шоуи 5 шт
ссылка
А так в местных магазинах, где продается лапша или какие-нибудь азиатские салаты ) даже в супермаркетах местных видела
Чисто интереса ради, в какую стоимость у вас такой минтай
У нас от 550-650( Ленинградская область
Ни разу не пробовала просто обжаривать, обычно запекаю. Надо попробовать. Я обычно на минтай сверху выкладываю грибы обжаренные в сливочном соусе и натираю поверх сыр😊
Ой, у меня все, что с грибами, сыром и сливками - вообще улет 💔
Пожарить обязательно попробуйте, вкусно )
Оля, просто 🔥. Подскажите, какой бальзамический соус используете в своих рецептах?
Почему дети по-разному относятся к еде: пищевые привычки
Вчера разговаривала с подругой, её дочке 7 лет. Она ест рис, макароны, гречку, булгур, пельмени, сосиски, куриные котлеты и ножки. Всё. Никаких овощей, фруктов, супов, блюд, где продукты перемешаны или есть приправы.
И моя Стася, которая ест всё - куриные сердечки, печень, кальмары, осьминоги, оливки, любой соус и приправы, все экзотически фрукты и ягоды. Когда были в Бурятии, Стася первым делом перепробовала всю национальную кухню. Сейчас спросила её, что она не любит - назвала авокадо и киви....
Быстрый ужин: Свинина в устричном соусе с рисом и овощами - простой рецепт за 20 минут! Подробности приготовления.
Еще один вариант быстрого ужина🥘
Свинина в устричном соусе с рисом и овощами:
Рис забрасываю в мультиварку, туда же овощи в контейнере-пароварке. Мясо обжариваю с обеих сторон по 5 минут, добавляю соус и тушу еще минут 10.
Все) быстро и вкусно!
Влада ограничилась овощами и рисом сегодня))
#майявладаменю
Рис за 8 минут!
Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!
Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!
Это очень вкусно!
К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!
Вдруг кому то будет полезно 😊
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Открыла еще один вкусный соус 🔥 #идеядляужина
Бедро куриное
Рис круглозерный - вареный.
Морковь
Перец
Шампиньоны
Соус (фото4)
Овощи и куру нарезаем (фото2) обжариваем, выкладываем уже вареный рис, добавляем соус (фото4) и вуаля быстро и ооч вкусно😋
#жрунемогу🍔