Куриные митболы (ну или фрикадельки, кому как угодно) со сливками . Ну это такая нежнятина 🤌🏻 дочь сказала, что невкусно, но вот съела почти все 😂

🫰🏻Ингредиенты:

Митболы:

500 г куриного фарша

1 яйцо

1 средняя луковица

3-4 ст. л панировочных сухарей (можно 2-3 ст л манки)

Специи по вкусу (у меня перец, паприка, сушеная кинза, куркума)

Соль

Соус:

250-300 мл сливок 20%

25 г сливочного масла

250 г шампиньонов

1 небольшая луковица

Соль, перец

Куриный фарш смешать с измельченным в блендере луком. Добавить яйцо, приправы, соль, сухари / манку. Все хорошо перемешать и руками сформировать небольшие шарики. Шарики обжарить с 2 сторон на большом огне и убрать в сторону.

На этой же сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук, шампиньоны, добавить фрикадельки, все немного потушить под сковородкой, добавить сливки и еще потушить минут 5. В конце добавить зелень и все, готово.

Идеально с картофельным пюре 💔

#olgynka_готовлю