Не мою, во-первых если на них сальмонелла,её все равно всю не смоешь, во-вторых пока вы моеете с брызгами все бактерии распространяются по раковине и окружающей поверхности.
Водой можете не полоскать, сальмонелла обычной водой не смывается, либо сначала в содовом растворе замочить и потом промывать либо не мыть вообще. П. С. Я повар, по сан. Пин. Изучали, и сами обрабатываем также (в масштабах производства, дома не мою потому что от курицы там уже есть защитный слой)
Водой можете не полоскать, сальмонелла обычной водой не смывается, либо сначала в содовом растворе замочить и потом промывать либо не мыть вообще. П. С. Я повар, по сан. Пин. Изучали, и сами обрабатываем также (в масштабах производства, дома не мою потому что от курицы там уже есть защитный слой)
@n.e.1981, я же написала яйца, фрукты зелень и овощи и мясо перед тем как положить в холодильник, мою. В мясе по мимо бактерий и тд могут быть кости, кусочки щепки( по тому что по сан пину его рубят на дереве). Фрукты и овощи мою, что б не пачкали холодильник, нижний выдвижной ящик, если не мыть там потом так грязно. А яйца покупаем деревенские, по этому моем и перекладываем в специальный контейнер для яиц. За яйцами ездим с ведерком, его же в холодильник не засунешь. Поэтому перекладываем, а раз перекладываем, то сразу и моем. Я люблю когда чисто. Хлеб не мою. А вы так понимаю ничего не моете? Типа и так сойдет?
@safina.olesia.v мою то что нуждается в мытье. Овощи и фрукты в пакете, моем перед употреблением. Мясо выбираю без осколков и щепки или с минимальным количеством, чтоб обобрать в ручную.