Богини кулинарии подскажите, please , а можно сделать паштет не только из печени? Есть набор субпродуктов, что с ними делать не знаю.
Я варю всегда печень, сердца, желудки куриные (родители отдают домашние), желудки долго надо варить, чтобы не чувствовались, но они тоже идут 👌 ещё морковь, лук тоже варю всё. Потом в блендер и соль, перец, сливочное масло добавляю