Mom.life
Макпал
makpal91
Макпал

Как готовиться к менопаузе с помощью свекольного кваса?

post image
Сидела женщина скучала и решила в 33 года готовиться уже к менопаузе

Сегодня прослушала подкаст Асель Машановой про подготовку к менопаузе, причем советуют готовиться заблаговременно,уже в 25+.

Там услышала про свекольный квас😃 Профессор из подкаста подчеркнула как очень полезный продукт для здоровья женщины. Это пробиотики, клетчатка, антиоксиданты, полезно для сердца и энергии. Ну и лучше чем «химия»🫣

Как будет готов, надо как шот каждый день пить 🤣и готовится легко: взяла две свеклы, нарезала, налила сверху кипяченную холодную воду, добавила сахар 1 чайную ложку и щепотку соли. Потом закрыть марлей и ждать 2-3 дня, потом пропустить через сито.

Обычно то, что я готовлю, либо гниет, либо воняет, либо портится. Поэтому желаю себе удачи 😅
14.01.2025
25870

Лучший комментарий

beautybagira
beautybagira
Ооо мой дедушка всегда готовил. Спасибо за напоминание.
Получается наши предки все знали.
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@madina_83_06, как я поняла, в контексте девушка наоборот подчеркивает, что наши предки обладали знаниями и комментарий имеет тон восхищения, а не сомнения
14.01.2025 Нравится Ответить

Комментарии

albina_222
albina_222
Оо супер мне тоже нужно попробовать, поделитесь пожалуйста как будет готово с результатом. У меня тоже все связаное со свеклой портится
18.01.2025 Нравится Ответить
pchelkina.pchelka
pchelkina.pchelka
Моей маме 55 год назад наступила менопауза. Она до сих пор мучается , ходит по врачам то пьет гормональные то бады то чаи аптечные. Скажите такое состояние будет до конца жизни или продолжительность 5-6 лет ? Ее постоянно бросает в жар . Уже сменила 5-6 врачей за год
17.01.2025 Нравится Ответить
pchelkina.pchelka
pchelkina.pchelka
Мне 30 и страшно что такое случится и со мной 🫠
17.01.2025 Нравится Ответить
madama7
madama7
Спасибо за полезный пост🙏 Ждем методичку
16.01.2025 Нравится Ответить
from_the_space88
from_the_space88
Извините можно спросить для чего готовятся к менопаузе ?
16.01.2025 Нравится Ответить
gauharik08
gauharik08
а я ананасовый квас попробовала сделать ваще тема 🔥 дети с удовольствием пьют🥰
16.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91стикер
16.01.2025 Нравится Ответить
atkot
atkot
Весь секрет в генетике , никакой Вам квас не поможет , это чистой воды гормоны и сроки прихода климакса по женской линии . Природа -этим все сказано.
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Так никто не собирается рулить сроком прихода климакса, вы не в ту степь ушли
15.01.2025 Нравится Ответить
atkot
atkot
@makpal91, да и к менопаузе не подготовиться , это тоже женская гормональная природа .
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@atkot, не готовьтесь 😊
15.01.2025 Нравится Ответить
jankurman19.2
jankurman19.2
Можно рецепт
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Вот классический рецепт свекольного кваса:

Ингредиенты:
• Свекла — 500 г (2-3 средних корнеплода)
• Вода — 2 литра
• Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)
• Ржаной хлеб — 1-2 ломтика (по желанию, для ускорения брожения)
• Соль — щепотка
• Закваска или немного дрожжей (по желанию, если хотите ускорить процесс)

Приготовление:
1. Подготовьте свеклу:
• Тщательно вымойте свеклу, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками или тонкими ломтиками.
2. Приготовьте емкость:
• В стерилизованную банку или керамическую емкость выложите нарезанную свеклу.
3. Добавьте ингредиенты:
• Засыпьте свеклу сахаром, добавьте щепотку соли и, если используете, кусочки ржаного хлеба.
4. Залейте водой:
• Залейте свеклу холодной кипяченой или фильтрованной водой, оставив немного места сверху (около 2-3 см).
5. Начало брожения:
• Закройте емкость марлей или тканью, чтобы квас “дышал”. Оставьте в теплом месте при комнатной температуре на 2-3 дня.
6. Проверяйте процесс:
• Ежедневно перемешивайте содержимое банки деревянной ложкой, чтобы не образовывалась плесень.
7. Готовность:
• Когда квас станет насыщенно-бордового цвета и появится приятный кисловатый вкус, его можно процедить через марлю или сито.
8. Хранение:
• Перелейте готовый квас в чистую стеклянную бутылку и храните в холодильнике до3-4 дней.

Советы:
• Для более выраженного вкуса можно добавить чеснок, клюкву или изюм.
• Если хотите быстрее запустить процесс брожения, добавьте щепотку дрожжей или немного готового кваса.

Приятного аппетита!
15.01.2025 Нравится Ответить
aiyaaa23
aiyaaa23
Девочки подскажите пожалуйста. Присутствие с*кса влияет на менопаузу или вообще на организм женщины? 2 года в разводе и до сих пор не могу представить другого мужчину. Т.е. секса вообще нет.
Слышала что если нет с*кса, то и менопауза быстрее наступит.
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Я не знаю
Надо посмотреть достоверные источники
15.01.2025 Нравится Ответить
laurashk
laurashk
А для чего он? Что такое менопауза? Я походу отстала от жизни 🫠
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@incognito01, @docha_damel,

У каждой климакс по разному проходит, как я поняла нет исследований, которые доказывают что определенными методами можно отодвинуть этот процесс

Но многие женщины после менопаузы угасают, теряют смысл жизни, теряют мышечную и костную массу, резко превращаются в бабушек. Чтобы в этот этап пройти более мягко, лучше за 15-20 лет подготовиться с призмы питания (элементарно не бухать, не курить), спорта, психологии.
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@vkuspersika, блин свекла в комплексе работает🤣 это вершина айсберга
15.01.2025 Нравится Ответить
vkuspersika
vkuspersika
@makpal91, да я понимаю😅🙈 но маленькими шагами может так и придем к «благоприятной» менопаузе😁😅
15.01.2025 Нравится Ответить
dnrgbv
dnrgbv
😱😱офигеть
15.01.2025 Нравится Ответить
incognito01
incognito01
Может тупой вопрос, но как понять подготовится? Чтобы менопауза легче переносилась организмом? Или чтобы чуток оттянуть этот момент на подальше? 😅 у меня в роду женщины почему то рано климаксом страдать начинают(
15.01.2025 Нравится Ответить
dikonya03
dikonya03
Макпал, отпишитесь судьбой кваса?
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Пока тишина 😃, за ночь ничего не изменилось, но как будто начал потихоньку бродить
15.01.2025 Нравится Ответить
almushka2456
almushka2456
Почему можно верить Машановой? У меня недавно с ней в инсте случился разговор, увидела у нее в сториз на НГ лицо бм моей подруги, который «врач» и не оч хорошо поступил с семьей, написала Машановой про этого человека, сначала пишет я не лезу в чужие отношения, но я ей написала дело ге в отношениях, а в том какой человек он и врач, как поступил со своим ребенком, а она ведь продает свои эфиры с курсами о том что надо разбираться в людях и знать кто тебя окружает, что дети больше всего страдают в разводах, я ей об этом написала, получается учить других, а сама не знает кто ее окружает? конечно же ей наверняка стало за это стыдно, и она написала все, вы летите в блок🙈 ну я уже отписалась от нее, и разговор был у нас с ней на спокойной ноте, после я поняла, что все что она вещает, девочки, это воздух. И с этим врачом она сняла подкаст, где он всем сказал, как и у себя на страничке, что он похудел на 2 разовом питании и бадах, которые они всем нам пихают. Моя подруга мне говорила что он колит себе оземпик, и даже сказала про побочки которые он получил, при чем оземпик чел продолжает колоть. Я уверенна Машанова в курсе об оземпике, послушать ее, она оч хороший психолог, и тд и тп. Поэтому, девочки, перепроверяйте все что вы слышите от наших «врачей блогеров» дабы не навредить своему здоровью. Все это бизнес прежде всего. Я даже не буду писать как этот доктор поступил с подругой и дочкой 7 лет🤦🏻‍♀️ когда нибудь придет его час я так полагаю. Все тайное станет явью и ознмпик тоже 🥶
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@miss_al, а я на него не подписана и не фанат творчества, но подруга у него в команде в сетевом и она всегда его рилсы отправляет, и думаю ого а где жена? А почему жена в Павлодаре, а он один в Алматы. И думаю вот мужики капец 🤣 и своему говорю: что мужчины ужас вы, нет никакого инстинкта
15.01.2025 Нравится Ответить
almushka2456
almushka2456
@miss_al, мне кажется у человека от мегаполиса снесло кукуху просто 🙈 другого ответа нет, жаль ребенка очень
15.01.2025 Нравится Ответить
gauharik08
gauharik08
@makpal91, он же вроде в открытую пишет в инсте ,что развелся...Эх ,хотела к нему на консультацию ,теперь ,что -то сомневаюсь...
16.01.2025 Нравится Ответить
niki0106
niki0106
Свекла сырая или вареная?
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Сырая
15.01.2025 Нравится Ответить
docha_damel
docha_damel
А зачем готовиться к менопаузе?
15.01.2025 Нравится Ответить
dnrgbv
dnrgbv
Тоже послушаю
15.01.2025 Нравится Ответить
bomik
bomik
Как Я поняла что бы рано не наступила
15.01.2025 Нравится Ответить
olive_olive
olive_olive
Получается через 2-3 дня процедить и пить по стаканчику? Каждый день? Утром? Можно без перерыва? Аж до самой менопаузы?
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91стикер
15.01.2025 Нравится Ответить
koksofox
koksofox
@makpal91 столько сахара 🫣
У вас на порядок меньше, ждём благополучный исход)
15.01.2025 Нравится Ответить
a.mandarin4ik
a.mandarin4ik
К этой машановой нет доверия
15.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Да много кто ей не доверяет 😀
15.01.2025 Нравится Ответить
albina_222
albina_222
Почему? Она хорошие советы дают
18.01.2025 Нравится Ответить
albina_222
albina_222
@makpal91 почему интересно
18.01.2025 Нравится Ответить
guncheza
guncheza
🤣🤣🤣 у меня тоже так (с последними вашими предложениями) если получилось и пить возможно, напишите пожалуйста 🙏🏻😊
15.01.2025 Нравится Ответить
zimaa5
zimaa5
Вы случайно не с Семея?
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Караганда❤️
15.01.2025 Нравится Ответить
ibragimovazh
ibragimovazh
Не удаляйте пожалуйста пост🫶🏻
14.01.2025 Нравится Ответить
mom_ddi
mom_ddi
Не удаляйте пожалуйста. Сохранила))
14.01.2025 Нравится Ответить
mom_ddi
mom_ddi
А я слышала надо эстрогены восполнять, чтобы менопаузу продлить и помочь организму
14.01.2025 Нравится Ответить
volosyvnozdryah
volosyvnozdryah
Я тоже начала готовиться лет с 34 . У меня правда свои схемы. Про ваш метод тоже интересно 👍
14.01.2025 Нравится Ответить
volosyvnozdryah
volosyvnozdryah
@mdinm, исходя от ваших данных, анализов нужно смотреть. Пмс как проходит. Все все учитывается. Самое базовое это масло примулы вечерней, магния глицинат и инозитол. Остальное не могу посоветовать, так как под свои подбирала
15.01.2025 Нравится Ответить
mdinm
mdinm
@volosyvnozdryah, я думаю генетика все же играет роль, как было у вашей мамы, так и у вас возможно будет.
15.01.2025 Нравится Ответить
volosyvnozdryah
volosyvnozdryah
@mdinm, возможно
15.01.2025 Нравится Ответить
pers2
pers2
Мама всегда готовила
14.01.2025 Нравится Ответить
drugaya23
drugaya23
Е мое, а что к ней надо готовиться.(
14.01.2025 Нравится Ответить
arisha_90
arisha_90
Можно просто свеклу кушать каждый день и все )
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Конечно можно
14.01.2025 Нравится Ответить
bostonian
bostonian
Но там много сахара, если есть каждый день.Может поэтому ее ферментируют🤔
15.01.2025 Нравится Ответить
kumurawka
kumurawka
Потом отпишитесь как вам и есть ли результат. Ну и по вкусу как будет
14.01.2025 Нравится Ответить
nicole_watterson
nicole_watterson
Помню мама пила такое .
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Уже в теме была 😀
14.01.2025 Нравится Ответить
nicole_watterson
nicole_watterson
@makpal91 да мама учительница газеты Айболит, а там всё про здоровье лечение народными средствами)
14.01.2025 Нравится Ответить
aliya_happy_crazy_mom
aliya_happy_crazy_mom
Спасибо ❤️У моей мамы менопауза прошла очень тяжело ,так что она получила инсульт ((буду готовится заранее .
14.01.2025 Нравится Ответить
catslove
catslove
Потом скажете градус есть или нет ? 😆за руль можно садиться ? В зависимость не уйдем 😄?
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
🤣🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
la_diza
la_diza
Мама мия, чего так себя готовить заранее, лучше пока наслаждайся собой, ты ещё молода как ни крути 👌
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
the.me
the.me
Классно
14.01.2025 Нравится Ответить
yairam_
yairam_
Как раз две свёклы очищенные остались 🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
tinyprincessmom
tinyprincessmom
Макпал, можно ссылочку на подкаст, пожалуйста 🙏🏻
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
ссылка
14.01.2025 Нравится Ответить
tinyprincessmom
tinyprincessmom
@makpal91, спасибо огромное!🥹🌷🌷🌷
желаю вам крепкого здоровья!🤍🤍🤍
14.01.2025 Нравится Ответить
ink_cherry
ink_cherry
Если просто свеклу кушать?)
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Тогда это будет просто клетчатка и вода. А если квасить, она ферментируется
14.01.2025 Нравится Ответить
ink_cherry
ink_cherry
@makpal91, ферментированная полезнее получается ?
14.01.2025 Нравится Ответить
yanche
yanche
@ink_cherry да
17.01.2025 Нравится Ответить
di59
di59
А в холодильник хранить?
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Готовый квас да в холодильник
14.01.2025 Нравится Ответить
di59
di59
@makpal91 А Вы можете потом сделать пост😄получилось или нет, тоже хочу попробовать
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@dilnara.ru, хорошо, постараюсь
14.01.2025 Нравится Ответить
catslove
catslove
Спасибо !
Мне Машанова не нравится .
Но! Я посмотрела выпуск с офтальмологами , так как у самой всю жизнь былое слабое зрение . И детей каждые 3 месяца проверяю. Мне понравились ее гости. Также видела про климакс , но еще не смотрела
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Честно?
Мне она тоже не нравится 🤣 Но мне она нравится как любознательный человек, я много что от ее подкастов узнаю, не разделяю мнение ее часто, но так как мне нравятся в целом смотреть тренды, стараюсь не пропускать. Мне нравится, что она старается слышать и слушать. Но вот в метабади ходила подруга, столько всего лишнего назначили и ей ее запрос не закрыли, эти же врачи в других клиниках работают за дешевле, ещё ее агрессивные продажи удивляют и везде эти курсы, поэтому особо сильно не доверяю, но очень уважаю. В 47 лет шикарно выглядит.
14.01.2025 Нравится Ответить
catslove
catslove
@makpal91, аналогично,для меня она пвседо someone , өзіде білмейіді , кім она точно 😂 , но , она приглашает нужных людей 😆и мне интересно их послушать , также она задает им те вопросы , которые и меня интересуют. И , да ее любознательность видимо мне тоже нравится 😁
14.01.2025 Нравится Ответить
anyuta.redhead
anyuta.redhead
А я королева комбучи😂👍какоц только комбучи у меня нет, особенно вторичной ферментации (и на клубнике, и на тимьяне, и на груше🤤🤩)
14.01.2025 Нравится Ответить
viktoriya.pk
viktoriya.pk
И на груше и на тимьяне и на груше ? 😬
14.01.2025 Нравится Ответить
anyuta.redhead
anyuta.redhead
@viktoriya.pk блин😂хотела написать на клубнике😂
14.01.2025 Нравится Ответить
viktoriya.pk
viktoriya.pk
@anyuta.redhead, я так и поняла, что не на груше и груше 😄
14.01.2025 Нравится Ответить
sschastlivayaa
sschastlivayaa
Ля. Чё уже? Мне 30, курсын, дайындалу керек
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
🤣🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
kyzgaldakb
kyzgaldakb
Значит и мне надо. У меня с подросткого периода гормональный сбой. 5 лет бесплодие. Мне врачи говорили что беременность только эко и у меня возможен ранний климакс
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Смотря на количество детей, кажется вы опровергли эти данные 🤩
14.01.2025 Нравится Ответить
kyzgaldakb
kyzgaldakb
@makpal91, 😆😆 шүкір❤️
14.01.2025 Нравится Ответить
moana25
moana25
Получается его надо постоянно пить или с перерывами?
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Вообще желательно ферментированные продукты иметь в рационе всегда. Например сейчас если квас свекольный, потом квашеную капусту, затем морковь, но чтобы на столе был всегда хоть какой источник
14.01.2025 Нравится Ответить
moana25
moana25
@makpal91, отлично, сейчас квашеную капусту едим👍🏻
15.01.2025 Нравится Ответить
mrs.shrek
mrs.shrek
Потом просто в холодильнике хранить же да ?
14.01.2025 Нравится Ответить
ohanna
ohanna
@makpal91 одну стопку в день, но хранится 3 дня. Что-то у меня математика не сходится)) два литра - это только если мужа и детей от менопаузы спасать заодно)))
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@ohanna, поэтому я сделала 800 мл на пробу 😃 одну стопку я сама планирую, потому что я пью так сок квашеной капусты , а так нет четкой информации сколько надо пить, можно как вам хочется
14.01.2025 Нравится Ответить
fabiosa
fabiosa
@ohanna 😂
14.01.2025 Нравится Ответить
votetopovorot
votetopovorot
Удачи 🙏🏼😂

А как часто пить?
14.01.2025 Нравится Ответить
votetopovorot
votetopovorot
@makpal91, да вы умеете мотивировать 😂
14.01.2025 Нравится Ответить
votetopovorot
votetopovorot
@makpal91, можно еще под громкую музыку выпить и танцевать после шота 😂

Завтра же пойду за свеклой!!
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
@votetopovorot, 🤣🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
lalalalalal
lalalalalal
Прикольно)
14.01.2025 Нравится Ответить
katenkakatusha
katenkakatusha
Ой да. У меня как эстроген упал я конечно под офигела жёстко🫣 берегите свое женское здоровье. Очень важный гормон оказывается,
14.01.2025 Нравится Ответить
ya_moana
ya_moana
о вы мне напомнили, я хотела сделать челлендж для себя и месяц есть свеклу
14.01.2025 Нравится Ответить
indira_adilbaeva
indira_adilbaeva
Интересно
Надо почитать
Вот насчёт менопаузы
Надееешься что она лет к 50 подойдет а вот пошла сдавать на гормоны и выходит что менопауза не так уж и далеко😑 надо по новой сходить , перепроверить
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Надеюсь все отлично 🙏
14.01.2025 Нравится Ответить
mandarinka01
mandarinka01
Тоже приготовила, только добавила несколько горошин перца и изюма. Очень полезно для микрофлоры кишечника
14.01.2025 Нравится Ответить
olicka
olicka
@makpal91 а разве квас без этих ингредиентов получится? Не заквасится же
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91стикер
14.01.2025 Нравится Ответить
olicka
olicka
@makpal91 ух,ты. Нужно попробовать.
15.01.2025 Нравится Ответить
love_live_12
love_live_12
@mama_travel, @makpal91, @hollygirl, у моей мамы в 55 и бабушка тоже после 50, что то других даже не знаю, надо по узнавать
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Вообще оказывается надо спросить как было у мамы и бабушки, потому что у нас так же будет, спросить как они себя чувствовали, какие эмоции ощущали, потому что нас тоже плюс минус это ожидает. Моей маме 55, у нее до сих пор есть
14.01.2025 Нравится Ответить
s.anastassiya
s.anastassiya
@makpal91 есть проблема, у мамы было сложное КС в 37, матка удалена. Но прабабушка родила в 45 восьмого ребенка...
14.01.2025 Нравится Ответить
yanche
yanche
Мне попадался рилс, что ферментированные продукты и напитки в целом хорошо на организм и гинекологию в частности влияют.

Там был рецепт ферментированные моркови, я на днях маринованную цветную капусту делала. Прям любовь. И вкусно, и похрустеть, и как закуска пойдёт, если вдруг гости нагрянули.

На такой квас я не отважусь, конечно)
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Да капуста ванлав 💕
14.01.2025 Нравится Ответить
bigbublle
bigbublle
Поделитесь рецептом)
16.01.2025 Нравится Ответить
yanche
yanche
@bigbublle ссылка по вот этому рецепту делаю уже не первый раз)
17.01.2025 Нравится Ответить
love_live_12
love_live_12
Что то так рано, менопауза в 55+ же ?
14.01.2025 Нравится Ответить
ssss12345
ssss12345
Не всегда . У моей мамы в 36 было .
14.01.2025 Нравится Ответить
olive_olive
olive_olive
Менопауза помолодела . Как и все болезни. Так что 30+ или 35+ надо уже готовиться.
15.01.2025 Нравится Ответить
hollygirl
hollygirl
@makpal91, ну, «отдыхом», конечно, это сложно назвать. Приятного в менопаузе мало
Просто ваша подруга «не вешает нос», как говорится
А вообще грустно, что это дело стало наступать так рано
15.01.2025 Нравится Ответить
eonnarts
eonnarts
интересно) а как на вкус будет ? и у меня когда готовлю что то новое не особо получается с первого раза 😅
* как раз свеклы дома много
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Не знаю вот
Через 2 дня посмотрю
Подготовила стопочку 🥹
14.01.2025 Нравится Ответить
littlebylittle
littlebylittleстикер
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Ухтыыыы
14.01.2025 Нравится Ответить
littlebylittle
littlebylittle
@makpal91, спасибо что напомнили😁 срочно надо за свеклой)
14.01.2025 Нравится Ответить
jaklinabbasova
jaklinabbasova
Можно рецепт?
14.01.2025 Нравится Ответить
jaklinabbasova
jaklinabbasova
Он наверное не вкусный))
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Вот классический рецепт свекольного кваса:

Ингредиенты:
• Свекла — 500 г (2-3 средних корнеплода)
• Вода — 2 литра
• Сахар — 2-3 ст. л. (по вкусу)
• Ржаной хлеб — 1-2 ломтика (по желанию, для ускорения брожения)
• Соль — щепотка
• Закваска или немного дрожжей (по желанию, если хотите ускорить процесс)

Приготовление:
1. Подготовьте свеклу:
• Тщательно вымойте свеклу, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками или тонкими ломтиками.
2. Приготовьте емкость:
• В стерилизованную банку или керамическую емкость выложите нарезанную свеклу.
3. Добавьте ингредиенты:
• Засыпьте свеклу сахаром, добавьте щепотку соли и, если используете, кусочки ржаного хлеба.
4. Залейте водой:
• Залейте свеклу холодной кипяченой или фильтрованной водой, оставив немного места сверху (около 2-3 см).
5. Начало брожения:
• Закройте емкость марлей или тканью, чтобы квас “дышал”. Оставьте в теплом месте при комнатной температуре на 2-3 дня.
6. Проверяйте процесс:
• Ежедневно перемешивайте содержимое банки деревянной ложкой, чтобы не образовывалась плесень.
7. Готовность:
• Когда квас станет насыщенно-бордового цвета и появится приятный кисловатый вкус, его можно процедить через марлю или сито.
8. Хранение:
• Перелейте готовый квас в чистую стеклянную бутылку и храните в холодильнике до 5-7 дней.

Советы:
• Для более выраженного вкуса можно добавить чеснок, клюкву или изюм.
• Если хотите быстрее запустить процесс брожения, добавьте щепотку дрожжей или немного готового кваса.

Приятного аппетита!
14.01.2025 Нравится Ответить
latata_
latata_
Удачи! Напиши потом как на вкус😉
Не смотрела этот подкаст , надо глянуть. По идее реально, менопауза всё ближе епрст😬😬

У меня тоже часто, что готовлю не съедается полностью и потом выкидывается 🤪🙈🙈
14.01.2025 Нравится Ответить
aigera4mom
aigera4mom
На вкус как вино?
14.01.2025 Нравится Ответить
aigera4mom
aigera4mom
@latata_, моя сестра по схожему рецепту делала вино: собрала вишню из огорода, добавила воды и сахара, поставила в темное место, через месяц получился вкусный вино 👍 😂
14.01.2025 Нравится Ответить
aliko777
aliko777
@aigera4mom, блин эта идея крепко засела в моей голове 🤣
Надо бы летом замутить и пить настоечку 🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
solncemir
solncemir
@makpal91 ждём ))
15.01.2025 Нравится Ответить
cool.day
cool.day
Сохранила. Спасибо большое 😘
14.01.2025 Нравится Ответить
karen_mccluskey
karen_mccluskey
Ооо, напишите потом как оно? Почитаю, люблю такие штучки)
14.01.2025 Нравится Ответить
makpal91
makpal91
Хорошо надеюсь получится
14.01.2025 Нравится Ответить
happymomdi
happymomdi
Я ваш коммент голосом Карен макласки прочитала 🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
dinarabalapan
dinarabalapan
@happymomdi, я тоже 🤣🤣🤣
14.01.2025 Нравится Ответить
beautybagira
beautybagira
Ооо мой дедушка всегда готовил. Спасибо за напоминание.
Получается наши предки все знали.
14.01.2025 Нравится Ответить
madina_83_06
madina_83_06
@makpal91 Мы понимаем по-разному)
14.01.2025 Нравится Ответить
979830
979830
Масло гхи, про это тоже вспоминаю что от предков тоже осталось))) а сейчас какое название , раньше просто такого названия не знали)))
15.01.2025 Нравится Ответить
solncemir
solncemir
Как на вкус? И где хранить? В холодильнике?
15.01.2025 Нравится Ответить
karina.m1032
karina.m1032
Ждём отзыв как на вкус) чёт тоже захотелось попробовать
14.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также