Как приготовить идеальные вафли? Рецепты, которые точно получатся
Тема заготовок меня прям поглотила . Решила попробовать с вафель. Вафельницу мне вот подарили на Рождество. Но есть нюанс - все, что не пекла, всё фу, какашка. Картофельные снова прилипали так, что чуть всё покрытие не содрала вместе с ними. Масло было. Но увы и ах. Вафли не моя сильная сторона. Дайте пожалуйста рецептов вафель. Любых, всяких, сладких, несладких, овощных, сырных, обязательно картофельных и вообще любых ваших самых любимых. И прям чтобы точно получилось у меня 🤪
Анна·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
О актуально, у меня пока только один раз получиличт с кабачком, остальное либо в мусор, либо из этого комка даже оладья делала😆
Olesya·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Мои любимые. Банановые мягкие получаются, песочные хрустящие.
А ещё в приложении Dr . Oetker хорошие рецепты и все получаются 100%
Анна·
Мама дочки (5 лет)
https://mom.life/post/612cab3585d22f1d967b906f
Анна·
Мама дочки (5 лет)
https://1000.menu/cooking/65235-myagkie-venskie-vafli-na-moloke-klassicheskie
https://www.daskochrezept.de/rezepte/belgische-waffeln-mit-quark-0
Svetlana·
Мама двоих (3 года, 19 лет)
Возможно, мало яиц добавила для связки теста или/и муки.
Я вафли делаю из всего чего только можно.
Любимый и лёгкий вариант - 2-3 ложки овсянки залить молоком (ещё лучше, остатки овсяной каши недоеденной взять)
2-3 яйца
Банан
Это все блендером
Мука "на глаз"
Можно еще ванилин
Tanja·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Вот эти из термомикса очень понравились
Irene··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
А рецепт?
Tanja··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
https://www.essen-und-trinken.de/thermomix-rezepte/87627-rzpt-bircher-waffeln-fuer-thermomix-r
Anastasia·
Мама дочки (5 лет), беременна (34 нед.)
250 грамм творога
2 яйца
3 столовых (с горкой) ложки муки
2 столовых (без горки) ложки сахара
по желанию пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
Всё вместе смешать и можно жарить.
Пока не пропекутся, могут прилипать к вафельнице, тут нужно просто приспособиться под свою, чтобы понять сколько времени уйдёт на приготовление. Когда будут готовы, спокойно снимаются с поверхности.
Очень вкусные вафли, могут долго оставаться мягкими, но мы обычно сразу все съедаем 😂
Анастасия Грюнвальд··
Мама троих детей
Возьму ваш рецепт на заметку, до этого делала из интернета все были не очень )) спасибо ! Простой рецепт и вкусныыый
Anastasia··
Мама дочки (5 лет), беременна (35 нед.)
мы очень любим эти вафли 🤤
Victoria·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Может мало держала вафли ? Обычно когда меньше нужного держишь и открываешь , то они да прилипшие . И я помню как отдирала . А потом решила подольше подержать , открыла и вуаля они отлипшие
Irene··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Да они уже чёрные были🤦♀️. Это вот именно с картофельными
Irene··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Прошлую свою вафельницу я попалам разорвала 🤦♀️, как картофельные прилипли, а я вафельницу открывала🤦♀️
Anna·
Мама сына (1 год)
Обожаю этот рецепт!
Leila·
Мама троих детей
1 яйцо
30 гр.сахар
25 гр.сливочное масло или маргарин
70 мл молоко
5 гр.ванилин
5 гр.разрыхлитель
Щепотка соль
130 гр.мука
Яйцо+сахар взбивать миксером.Добавить остальные ингредиенты. Взбивать миксером еще 2 минуты и дать тесту постоять 15 минут.
Получается очееень вкусно.
Я всегда готовлю вафли из 4 яиц, так как они остаются мягкими на следующий день тоже.
Anastasiia ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
500 Quark Magerstufe (беру обезжиренный)
5 яиц
120 сахар
200 масло/маргарин
2.5ч.л. разрыхлителя
300 мука
Никогда они у меня не пригорали, делала уже 100 раз
Иногда делю пополам порцию, иногда кидаю сахара меньше, иногда вместо маргарина беру Latta Joghurt, там меньше жира
Olga·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Опять же чат gpt) с ним самые лучшие вафли выхолят, какие я только не пробовала самые вкусные с кабачком и сыром
Irene··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Даже это он знает. О как. Попробую