Ты можешь поговорить с работодателем и попросить, чтобы тебя уволили, если Probezeit ещё не закончен. Я недавно вела такой разговор с работодателем, мы договорились по-другому, но в общем, и на это они были согласны.
Плюсую к девочкам. А Probezeit у вас закончился уже? Он обычно как раз 3 или 6 месяцев длится, стоит у вас в договоре. Во время испытательного срока проще увольняться.