Как приготовить мини пиццу с творожным тестом?

✅Мини пицца

📌КБЖУ на 100 грамм.: 166/11/10/10

✅Ингредиенты для теста:

▪️Творог (5%) - 180 гр.

▪️Рисовая мука - 40 гр.

▪️Яйцо - 1 шт.

▪️Соль, специи - по вкусу.

✅Ингредиенты для начинки:

Начинка может быть разной, все на Ваш вкус, возьмём стандартный набор продуктов.

▪️Шампиньоны - 60 г

▪️Сыр - 80 г

▪️Томаты - 100 г

▪️Красный лук - 1 шт.

▪️Томатная паста - 20 г

▪️Сметана 10 % - 20 г

▪️Чеснок - 1 зубчик

▪️Оливки - по желанию.

▪️Индейка / курица - по желанию

▪️Зелень - по вкусу

✅Приготовление

1. Смешать творог + Яйцо + мука + соль

2. Выкладываем тесто на противень и влажными руками формируем основу пиццы

3. Отправляем основу в разогретую духовку при 180° на 20-25 минут (до румяности)

4. Пока запекается основа, готовим начинку: нарезаем лук, помидоры, шампиньоны и тушим на сковороде. Нарезаем индейку, оливки. Сыр трём на терке

5. Соус: сметана + томатная паста + 1 зубчик чеснока

6. Достаёт готовую основу, смазываем соусом, сверху выкладываем начинку

7. Отправляем нашу пиццу в духовку ещё на 10 мин