Как приготовить беляши и сосиски в тесте на Рождество?
С Рождеством 🎄
📌итого 73 беляша и 25 сосисок )
Первая партия #беляшиt🍘 #сосискивтестеt
В первой партии получилось 30шт беляшей и 9шт сосисок в тесте, партий будет три , на все уйдет 4кг фарша
+ домашняя лапша 🤤 🍜
Молоко -700мл
Вода -400мл
Соль-1ст.л
Сахар -1,5 д.л
Яйцо -1шт
Дрожжи -20гр
Растительное масло-50гр
Разрыхлитель-10гр (на муку)
Муки -сколько тесто в себя возьмет
Замесить не крутое тесто , смазываем стол маслом и лепим беляши .
Фарш ( свинина , свинина-говядина )
На 1кг фарша , 2шт средние луковицы помолоть , 2шт обжарить и добавить в фарш , соль , перец по вкусу .
Жарить в большом количестве масла
Лучший комментарий
Комментарии
@yuli.yuli111, и хорошо раскалить ( так они в себя масло не берут ) а если масло не достаточно раскалено то масленые будут 😖
Вот это даааааа. На днях так хотела беляши, придется печь. Блин, а с четверга хотела худеть 😂спасибо за рецепт 😵💫😂
Жарьте и ешьте как никогда 😀
Я тоже сегодня съела 5 шт а с четверга на диету 🤐
Яйцо / соль/сахар / масло растительное/ мука
Соль и сахар по щепотки , масло 2 ст.л муки , сколько возьмет ( замешиваете тугое тесто и раскатываете скалкой а потом рукой по кругу , как бы немного втираете муку в тесто ) тонко раскатали и духовку подсушить ( можно и не подсушивать )
Если подсушить то она не так разбухает
@ldemi, ага , уже лет 5 замораживаю
Беляши делаем два раза в год ( летом и зимой ) и так весь год считай с беляшами 😀
Потом в микроволновке погреть и как со сковороды 👌🏻
@antoni_, класс, надо сделать и часть заморозить. Я делала по вашему рецепту только меньше замешивала теста чтобы пару раз поесть.
Ох её же это вкусно и красиво 😋 аж слюни потекли
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Рецепт бабушкиного песочного пирога
Ну бомба!!🔥🔥🔥
Как в моем детстве бабушка пекла🤗
Тесто песочное:
-пачка масла
-2 стакана муки (перетереть все как песочку)
-пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции.
-соль, сахар по вкусу.
Оставить тесто в холодильнике на часик.
Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня:
-фарш свинина говядина
-картошка
-лук
-капуста
Готовиться примерно час на 180 градусах)
Не забыть конечно сверху помазать яйцом)
#рецептыбабыиры
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Что класть в фарш для домашних пельменей?
Домашние пельмени. Что кладете в фарш. Говядина и свинина 50/50.
Лук, соль, перец. Масло сливочное? Яйцо в фарш кладете?