У @paulina_ есть отличный гайд на эту тему, по хэштегу можно найти эти посты. Глазурь айсинг, она сухая как пудра, разводить по инструкции на пакете или по видео (что тоже есть в постах по хэштегу), потом накладывать в одноразовые или многоразовые кондитерские мешки и расписывать. Можно добавлять красители, но они делают глазурь более жидкой, она больше подходит для заливки. А на контуры нужна более густая консистенция.

А так все через практику, плохой опыт тоже опыт) у меня косяков ооочень много, но сам процесс кайфовый. И пряни такие ароматные получаются, мягкие если их толстенькими испечь