Девчата,давайте запустим предновогодний бумеранг добра,то бишь обмен полезными кулинарными находками…
Девчата,давайте запустим предновогодний бумеранг добра,то бишь обмен полезными кулинарными находками и советами,чтобы в этом году у каждой был богатый вкусами стол😊
Сразу оговорю,может кто-то это уже итак делает,но может не все про это знают. Как говорится,на вкус и цвет товарища нет.
Я начну:
1. Крабовый салат получается более вкусным,если добавить в него свежий огурец,он станет изюминкой,добавив блюду текстуру. Очень приятно хрустит. Люблю все хрустящее)
2. В оливье неизменно добавляю корнишоны от Lorado, для меня прям идеальное комбо,не пожалеете.
3. Мариновать курицу лучше в сметане, она становится нежнее,нежели с майонезом. Ну и полезнее как никак.
4. Прежде чем добавить в начинку мант лук, посыпьте его перцем и хорошенько подавите,так он даст больше сока.
5. В начинку для мант лучше ложить побольше жира,если хотите чтобы были сочными. Ни сливочное масло,ни растительное масло и уж тем более большое количество лука не дадут сочности так,как мясной жир(хз есть ли такое выражение😅). Ну не 50/50 конечно,нужно знать меру.
Вы не думайте что я это просто так такая добрая🤪
Сама я в поиске идеальных маринованных стейков 🥩
Нужны все явки и пароли.
Очень надо👀
Поделитесь пожалуйста где покупаете.
Если гиперсекретно и боитесь,что разберут,можно написать в лс. Все не скуплю,обещаю😉
Donya ·
💙Когда готовите фаршированный перчик, то положите в самую середину маленький кусочек масла)
💙 если не можете жить без газ соков, как я 🤦🏻♀️😹 то лучше смешивайте сарыагаш с газом+сиропы разных вкусов (есть на оптовиках) обычно для коктейлев берут
💙 с утра вместо свежего хлеба лучше сделайте тост полезнее
💙 в панкейки обязательно добавляйте ванильный сахар
💙 при приготовлении пиццы смажьте форму не маслом! И не лож пергамент! А посыпьте манной крупой, получится как додопицца
💙 при приг теста для баурсаков добавьте больше сахара, ложку майонеза и замешивайте на молоке, будет как в сказке 😹🤪
Donya ··
💙При приг супа мерджмек обяз добавьте чуть чуть моркови и тыквы, полезнее и дети не узнают что едят 😂🙌🏽🎉
💙 чтобы приготовить супер стейк важно его грамотно зажарить вместе с веткой розмарина, а уж потом в духовке, обяз перед запаркой просушить!
💙 когда делаете под шубой то сперва лучше замариновать селедочку в уксусу с луком ойбпйййййййй вкусно получится 😂
Не знаю может для кого то это все известно, но я просто была в шоке когда чувствовала заметную разницу
Идрисова··
Мама сына (1 год)
да вы кладезь кулинарных знаний😍
А про суп мерджмек вообще впервые слышу,не пробовала🫣
балапан··
Можете рецепт ваших баурсаков плиз
Екатерина··
Мама сына (4 года)
Только один вопрос, почему сарыагаш с сиропом?
Donya ··
@katarina94, сарыагаш мин вода без всяких химикатов
Екатерина··
Мама сына (4 года)
вся химия в сиропах. В газированной воде нет химикатов, только вода и углекислый газ
Donya ··
теперь сравните состав Буратино и сиропа, мохито баночной и сиропа, хорошего качественного, поймёте что лучше разводить сироп в газ воде
Екатерина··
Мама сына (4 года)
я не просто так спросила, я работаю на производстве напитков. Поверьте, даже натуральные натуральные 100%ные соки содержат что-то, либо краситель, либо эмульгатор, либо консервант. Просто не выносят на упаковку это. Я знаю состав этих сиропов, поэтому и спросила чем вам обычная газировка не устраивает. Вся газированная вода одинаковая, в сарыагаш уже давно не осталось никаких минералов.
Astana·
Мама троих детей
В оливье добавляю не чисто майонез , а майонез перемешиваю с рассолом от горошка немного он становится чуть жиже и потом уже заправляю . Тогда оливье не слипшееся )
Идрисова··
Мама сына (1 год)
Не додумалась бы сама,честно.
Беру в копилку и проверю☺️
Sholpan··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я добавляю иногда рассол от огурцов в майонез. Тот же принцип. Но солить меньше или вообще не надо