Всем привет ☀️ сегодня покажу вам варианты 4 разных брускетт, ну или бутербродов, именуйте как хотите 🫰🏻видео в 🛒
а потом и к салатикам вернемся опять. Будет салат типа гранатового браслета и змея.
Ингредиенты:
Багет
Чеснок
Крабовые палочки / мясо
Крем - паста Антарктик-криль
Огурец
Кунжут
Творожный сыр
Чука
Черри
Креветки
Соус «Цезарь»
Лист салата
Пармезан
Авокадо
Красный Лук
Лимон
Соль, перец
1 брускетта : багет, крем-паста, крабовые палочки, огурец, кунжут
2 брускетта: багет, творожный сыр, чука, черри
3 брускетта : багет, соус «Цезарь», лист салата, креветки, черри и пармезан
4 брускетта : авокадо, черри, красный лук, сок лимона, соль, перец, креветки
Что важно :
1. Если хлеб подсушиваете на сковороде, то не забывайте после каждой партии хлеба убирать крошки со сковороды, иначе они начнут гореть. Хлеб жарить на медленном огне и готовый убирать на какую-то поверхность с дырочками, я убираю на решетку из духовки.
2. У меня на видео крем-паста с авокадо, она есть сливочно-чесночная, берите лучше ее, она вкуснее.
3. Чуку перед тем, как положить на хлеб, отправьте на бумажное полотенце, чтобы чуть-чуть подсушить.
4. Соус «Цезарь» у меня покупной, рецепт домашнего я так и не раздобыла. И такое брускетты можно сделать с курицей.
5. В авокадо побольше добавляйте сок лимона, тогда смесь не почернеет. Можно в смесь еще добавить острый перец.
‼️ в карусельку добавила рецепт домашнего соуса, который прислали мне под постом в тг. Девушка говорит о том, что ее муж готовил такое соус в ресторане 💔
#olgynka_готовлюнг
Лучший комментарий
Комментарии
@olgynka вы о важном под цифрой 2 написали, что у крем с авокадо. И Она есть сливочно чесночная и она вкуснее
Могу поделиться соусом для Цезаря) получается как домашний майонез, мы его просто так любим кушать с красной рыбкой)) муж в ресторане его готовил))
@masha1003 точно не могу сказать, пару минут примерно, когда он прям очень сильно зугустеет
@galka.s, так, я добралась до соуса)) яйца же сырые?
Что делать, чтоб авокадо не чернело через 5 минут?
Сразу лимоном полить, перемешать и потом уже другие Ингридиенты добавлять, если мы про пасту, которая на хлебе )
🤣🤣 я была уверена, что кто-то это выложит
Ну почти. Только немного другой 🤣
@olgynka спасибо😊 махеевъ попробую, а вот второй мне не понравился
@euphoria01, calve на пробовали? Я бы еще его взяла на пробу, но руки пока не добрались
@olgynka я каких то 2 пробовала, один вкусный, другой нет, но не помню какой из них😅
Вы обжариваете креветки, а потом чистите? Или сразу покупаете чищенные?
На Новый год планирую делать закуски с жареными креветками. Купить готовые не успею, быстро раскупают
@vi.solnce а я чуть обжариваю чеснок протёртый через пресс, потом туда чищенные креветки и немного соевого соуса) тоже вкусно))
@olgynka в Москве наверное все бывает 🤣 у нас я тоже не слышала про жареные в продаже😅
Да я бы не сказала, что на богатом ) были бы тут лобстеры какие ))
Сохранила, чтобы не приготовить, выглядит очень круто 💪👍
Сразу захотелось вина и к вам в гости 😂
Ну да, под винишко классное идеально 👌🏻
Приезжайте, что уж 😅
Ольга,с вашими вкусняшками стоимость моего новогоднего стола уже равна нашему недельному рациону 😆
@sandra04, пф, себя любименьких 🤣или у вас гости будут?
@olgynka да какие гости😆😆😆 ты да я, да мы с тобой как говорится😂
@sandra04, аа)) ну у нас также. Я постараюсь немного приготовить, но потом, как обычно, 31 в 22:00 я очнусь от того, что стол -то полный 🥲
Добрый день. Можно узнать какие креветки вы покупаете?
Поделитесь, пожалуйста, рецептом сливочно чесночного соуса?)